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Evolución de la inflación y de los precios de la carne


En julio los precios de la carne vacuna y de cerdos aumentaron la mitad que la inflación promedio informada por el INDEC De acuerdo con el informe mensual del INDEC, la suba de precios de la economía argentina se viene desacelerando y en el último mes fue de 4%. Gran parte de esa caída la…


En julio los precios de la carne vacuna y de cerdos aumentaron la mitad que la inflación promedio informada por el INDEC

De acuerdo con el informe mensual del INDEC, la suba de precios de la economía argentina se viene desacelerando y en el último mes fue de 4%.

Gran parte de esa caída la explica la evolución de los precios de las carnes, productos que actúan como ancla infacionaria.

En tal sentido cabe destacar que El IPCVA publicó esta semana su informe mensual con los valores de los diferentes cortes cárnicos que adjuntamos abajo.

En ese documento se analizan las evoluciones en los principales centros de consumo del país.

Por citar un ejemplo, en la zona la carne de cerdos subió 2% y la vacuna 1,7% acumulando otro mes más con incrementos bien inferiores a la inflación.

Fuente: www.fifra.org.ar

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Cabezas: 8.549
INMAG: 2.040,42
IGMAG: 1.848,04
Indice de Arrendamiento: 2.074,89
22/11/2024 Llama Creativa
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Categoría Mín Máx
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 1.800 2.350
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 1.950 2.350
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 2.000 2.260
22/11/2024 Llama Creativa
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Tipo Compra Venta
Dólar Oficial 986,50 1.026,50
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