CICCRA – Informe Económico Nº 277 – Febrero 2024
El informe económico de febrero de 2024, publicado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), ofrece un análisis exhaustivo de las dinámicas actuales en la industria cárnica. En este documento, se presentan datos clave sobre la faena de ganado vacuno, el consumo interno de carne y las exportaciones, destacando las tendencias y variaciones en comparación con periodos anteriores.
Contexto: Este informe refleja los eventos ocurridos durante el mes de febrero de 2024, con un enfoque en las cifras de faena, producción de carne, y exportaciones. La información es esencial para comprender cómo estas actividades están siendo afectadas por factores macroeconómicos, como el tipo de cambio y la tasa de interés, los cuales han tenido un impacto directo en el sector exportador.
Indicadores: Entre los indicadores más relevantes del informe se encuentran los datos sobre la faena vacuna, que alcanzó 1,044 millones de cabezas en febrero de 2024, mostrando una recuperación respecto al mes anterior, pero con una leve disminución en la comparación interanual. Además, se observó un crecimiento en la faena de hembras, particularmente en vacas, debido a la creciente demanda de cortes congelados desde China.
Datos y Análisis: El informe también destaca una caída en la producción de carne en comparación con el año anterior, principalmente como resultado de la menor cantidad de cabezas faenadas. Por otro lado, las exportaciones de carne vacuna registraron un incremento interanual, impulsado principalmente por las ventas a China, aunque con una leve disminución en comparación con el mes previo.
Recomendaciones y Conclusiones: La CICCRA sugiere que, dado el contexto actual, es poco probable que los precios internos de la carne suban por encima de la inflación en los próximos meses. No obstante, advierte que la continuidad de las condiciones económicas actuales podría generar una crisis similar a la vivida al inicio de la convertibilidad, haciendo inviable el negocio exportador para muchas empresas.
Este informe proporciona una visión completa y detallada de la situación actual de la industria cárnica argentina, siendo una lectura imprescindible para quienes desean mantenerse informados sobre las tendencias y desafíos en este sector.
Para ver mas sobre este informe, se adjunta este PDF del CICCRA:
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