En una reciente entrevista en el programa De Frente al Campo, Esteban Martini, propietario de Cabaña Las Nenas, compartió detalles sobre el 3° Remate de Reproductores que se llevará a cabo el 26 de septiembre en la Sociedad Rural de Huinca Renancó. Martini destacó la evolución de su cabaña, que celebra 17 años de trayectoria, y cómo ha logrado posicionarse con productos ganaderos de alta calidad.
«Nosotros tratamos de hacer una ganadería muy amigable con el ambiente, cuidando las pasturas y el bienestar animal.»
Uno de los temas centrales fue la preparación de los reproductores, en especial los toros Aberdeen Angus con genética escocesa, lo que asegura animales de tamaño intermedio, de fácil engorde y con facilidad de parto, características valoradas por los productores locales. Martini hizo hincapié en el sistema pastoril que emplean, con una crianza rústica y respetuosa del medio ambiente, lo que prepara a los animales para trabajar en terrenos exigentes.
«Este año incorporamos líneas de Aberdeen Angus escocés, lo que mejoró la conformación carnicera y la facilidad de parto.»
Durante la entrevista, Martini también habló sobre la importancia de los vínculos humanos y comerciales que se generan alrededor de estos eventos, destacando la colaboración con las consignatarias Ferias Rodeo Huinca y Darwash Sociedad Anónima. Estas alianzas, junto con las visitas previas al remate, permiten que los compradores potenciales conozcan de primera mano la calidad del ganado y los métodos de trabajo de la cabaña.
Otro punto de interés fue la incorporación de líneas genéticas Limangus para mejorar la calidad de la progenie, tanto en términos de fertilidad como de engorde. Martini subrayó la docilidad de los animales de Cabaña Las Nenas, una característica muy valorada por los compradores.
«El remate ya es una tradición, y queremos que esta fecha quede marcada como un evento anual en Huinca Renancó.»
El remate contará con la participación de otras cabañas invitadas, y se pondrán a la venta 25 toros puros controlados y aproximadamente 65 vaquillonas preñadas y sin servicio. Martini expresó su entusiasmo por la fecha y extendió una invitación a productores y compradores para que asistan al evento.
El 26 de septiembre promete ser una jornada clave para la ganadería local, con un remate que ya se está consolidando como una tradición en la región.
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