Un evento clave para la invernada en Buenos Aires
El pasado sábado 15 de marzo, se llevó a cabo el tradicional remate «Estrellas del Destete» en Las Flores, provincia de Buenos Aires. Organizado por Sáenz Valiente Bullrich y Cía., este evento es uno de los más esperados del sector por la calidad y cantidad de hacienda que se ofrece. Matías Dotras, representante de la firma, dialogó con De Frente al Campo sobre los detalles de la subasta y la situación actual del mercado ganadero.
Un remate con historia y calidad garantizada
El remate «Estrellas del Destete» se ha consolidado como una referencia en la comercialización de terneros y terneras de alta calidad. En esta edición, la oferta estuvo compuesta por más de 6.000 ejemplares, provenientes principalmente de la cuenca del Salado, una de las zonas más destacadas en la producción ganadera de la provincia.
«Es uno de los primeros remates grandes del año y marca el termómetro de los valores de la invernada en Buenos Aires», destacó Dotras.
Los lotes presentados contaron con marcas líquidas y una fuerte base genética, brindando a los compradores la posibilidad de acceder a animales con excelente potencial productivo. «Los terneros que se ofrecen aquí tienen información detallada sobre su origen y la cabaña de la que provienen, lo que permite a los productores tomar decisiones con mayor respaldo», agregó Dotras.
El impacto del clima en la comercialización
La situación climática también fue un tema central en la conversación. Las lluvias recientes trajeron alivio a los campos, pero también complicaron la logística de carga y traslado de hacienda. «Las precipitaciones eran necesarias, pero en algunas zonas cayeron en exceso, lo que generó dificultades para la cosecha y el transporte», explicó.
Remates Feria
En cuanto a los kilajes, los terneros de destete en la región están promediando entre 180 y 200 kg, con algunos lotes que superan estos valores. Además, se registraron novillitos recriados a campo con pesos cercanos a los 330 kg.
Facilidades de compra y tecnología aplicada al negocio
Dotras se refirió también a las condiciones de compra y a la importancia de la tecnología en el mercado actual. «El plazo de pago en general se manejó entre 30 y 60 días, lo que ayuda a los compradores a planificar sus inversiones. Además, las filmaciones y el intercambio de información por WhatsApp facilitan la participación de interesados a la distancia».
«Hoy en día la tecnología nos acerca, permitiendo a los productores acceder a los lotes sin necesidad de estar presencialmente en el remate», señaló Dotras.
Finalmente, Matías Dotras destacó su rol como representante de Sáenz Valiente Bullrich y Cía. en la región de La Pampa y Buenos Aires, brindando asesoramiento y gestión en la compra y venta de hacienda.
¡Más detalles en el video completo!
Si querés conocer más sobre este remate, los valores de la invernada y las tendencias del mercado, mirá la entrevista completa en De Frente al Campo.
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