El crecimiento reciente en la demanda de carne vacuna por parte de China “es un factor que seguirá estando vigente en el mediano plazo”, proyectó el ROSGAN. La entidad destacó que el mapa exportador de la Argentina “ha cambiado drásticamente” en los últimos cinco años “a causa de la irrupción de China en el mercado…
El crecimiento reciente en la demanda de carne vacuna por parte de
China “es un factor que seguirá estando vigente en el mediano plazo”,
proyectó el ROSGAN. La entidad destacó que el mapa exportador de la
Argentina “ha cambiado drásticamente” en los últimos cinco años “a causa
de la irrupción de China en el mercado de carne vacuna, producto de la
crisis ocasionada por la fiebre porcina africana”.
De acuerdo a la entidad rosarina, y considerando los primeros nueve
meses del año, «en 2015 China llevaba el 30,1% de nuestras exportaciones
totales -carne enfriada, congelada y procesada sin incluir menudencias-
mientras que en la actualidad su participación asciende al 73,4% del
mercado total”.
A la vez, ese mercado se triplicó al pasar de unas 108.000 toneladas
en 2015 a cerca de 380.000 en enero-septiembre del corriente año. “Este
exponencial crecimiento ha llevado a reducir la participación de otros
mercados tradicionales como Rusia -al que prácticamente ya no se está
exportando- o incluso Chile que, sumado a su crisis interna, le está
costando competir en precio”, señaló el informe.
Fuente: delsector
José María García Casarrota
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