Al interior del Instituto Provincial de Educación y Socialización de Adolescentes (IPESA) de Santa Rosa se encuentra una huerta, a la que acuden todos los días los chicos que allí se encuentran, para tener el taller que brinda Horacio Suárez. En este espacio se abordan los principales aspectos para la producción de alimentos y, en este sentido, hace algunos años los integrantes del instituto comenzaron a participar de la Feria de Ciencias que se organiza a nivel nacional. Este 2019 fueron seleccionados para participar de la instancia nacional, luego de pasar por la etapa zonal (del departamento de Capital de la provincia) y la provincial. El proyecto que desarrollaron es sobre la autoproducción de semillas, y está basado en su experiencia en desarrollar este procedimiento.
Dos chicos que participaron del proyecto, Marcelo y Damián, recibieron al equipo de comunicación de ProHuerta en la institución, junto a Horacio y al Ing. Agr. Alejandro Melis, técnico del ProHuerta Santa Rosa, para contarnos de qué se trata el proyecto, y cómo se sienten con el reconocimiento de haber sido seleccionados para la última instancia, que se realizará los primeros días de noviembre en Buenos Aires.
“Vamos para participar, no es una competencia, eso nos explicaron en la primera instancia en la que estuvimos, la idea no es decir mi trabajo es mejor que el tuyo”, aclara Marcelo al hablar de sus expectativas. En el mismo sentido, Horacio señala que “el premio es haber llegado a esta instancia y participar junto a otros chicos”, ya que en estos eventos se conoce gente nueva, y aprenden de las propuestas de los demás.
Damián explica que “el proyecto se trata de producir nuestras propias semillas, explicar qué se necesita, qué hay adentro de una semilla”. Es una idea que comenzó en 2018, tras jornadas de capacitación que realizó al respecto la Agencia de Extensión Rural INTA de Santa Rosa y de las que participaron los chicos. “La idea fue fomentar desde el instituto una experiencia de producción de semillas hortícolas dado que los chicos, en conjunto a Horacio y con el apoyo del director Sergio Frencia, produjeron semillas, agregando variedades que el kit de ProHuerta no tenía”, detalló Alejandro Melis.
“Para nosotros la autoproducción de semillas es muy importante, en este caso porque lugares como el INTA tendrían una ayuda para que cuenten con más semillas en las entregas y para las personas que las necesitan en general”, señaló Damian sobre la importancia de la experiencia que realizaron y que posibilitó que en días representen a la provincia en un evento académico nacional.
¿Es difícil autoproducir semillas? Se requiere “paciencia y tiempo, ponerle mucho empeño, estar todos los días ahí controlando el proceso”, contesta Marcelo. La semilla debe conservarse un determinado tiempo, alrededor de un mes, no se puede extraer y utilizarse inmediatamente. Si se guardan de forma correcta y, dependiendo de la semilla, pueden durar entre dos y tres años.
Los integrantes del grupo trabajaron puntualmente con semillas de rúcula, lechuga mantecosa, rabanito y caléndula (una flor que sirve como estrategia para atraer insectos polinizadores y como ornamento). En la última etapa de esta edición de la Feria de Ciencias participaran sólo 28 proyectos representantes de La Pampa, que fueron los seleccionados. Para esta nueva fase, los chicos realizaron banners, y están armando folletos y un video, para comunicar mejor su propuesta. Y como consejo a otros jóvenes que quieran participar de estos eventos, los adolescentes aseguran: “Elijan un tema que les guste y que sientan que puede ser interesante para otras personas, que les pueda servir”.
La entrevista termina, los chicos deben ir a otros talleres y se despiden. Alejandro concluye la visita con una reflexión: “Ver las expectativas que este proyecto generó en los chicos es muy gratificante, y produce un vínculo con la comunidad muy interesante. Espero que los chicos se lleven ese aprendizaje y todos los aspectos positivos de la experiencia. ProHuerta se relaciona a esa idea, que es la de coincidir y compartir a través de la huerta. Los felicito mucho a ellos y a Horacio, que tiene un gran compromiso”.
Para más información:
- Agencia de Extensión Rural Santa Rosa
- Teléfono: (02954) 431976
