Después de la ansiada reapertura del mercado de Estados Unidos, lograda hace algunos meses, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa la campaña de posicionamiento del producto más emblemático del país.
En este caso, el IPCVA, junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y los consulados argentinos en Los Ángeles, Chicago y Miami, organizarán durante septiembre los primeros “Argentine Beef Days” (“Día de la carne vacuna argentina”).
El objetivo de estos encuentros es presentar la carne vacuna argentina a importadores, distribuidores, prensa especializada y representantes del sector HORECA (hoteles, restaurantes y servicios de catering) en almuerzos en donde se ofrecerá una degustación de distintos cortes.
De acuerdo a la información enviada por los consulados, se espera un número superior a los cien invitados en cada evento, los cuales se llevarán a cabo en Los Ángeles (3 de septiembre, Restaurante BOA, Chicago (5 de septiembre, Hotel Drake) y Miami (9 de septiembre, Graziano´s Coral Gables).
Estos primeros “Argentine Beef Days” permitirán no sólo presentar públicamente la carne vacuna argentina sino también brindar información sobre el producto y las empresas argentinas habilitadas para exportar hacia ese destino.
“Es un mercado muy importante, no solamente por los posibles volúmenes de venta sino porque también es un país testigo para otros destinos”, aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA. “Trabajamos muy duro desde el IPCVA para lograr la reapertura, financiando el estudio de abogados que llevó adelante el Panel ante la OMC que promovió nuestro país para conseguir el reingreso de la carne vacuna”, recordó.
El mercado de Estados Unidos presenta para la carne argentina dos grandes vetas de negocio: la carne para industria (trimming), con valor de commodity, y los segmentos de demanda de cortes de alta calidad.
En mayo de este año, el IPCVA dio el puntapié inicial a la campaña con la participación en la National Restaurant Association Show, una importante feria de alimentación que se llevó a cabo en la ciudad de Chicago.
FUENTE: Clarín
