El agua es fuente de vida y desarrollo de los seres vivos. La importancia que reviste el cuidado de este recurso resulta clave para el desarrollo sostenible de las sociedades y la seguridad alimentaria.
El Programa ProHuerta trabaja en la concientización del cuidado de los recursos y brinda algunas técnicas que ayudaran a cuidar y ahorrar agua en la huerta:
Recolectar el agua de lluvia:
Es una técnica que permite capturar o desviar la precipitación de agua caída a un área determinada, para ser utilizada en el riego de cultivos. Recordar que 1 mm de lluvia en 1 metro cuadrado representa 1 litro de agua.
Se proponen dos formas sencillas de cosechar agua de lluvia:
– In situ, en el suelo, facilitando la infiltración del agua y acumularla en el perfil de suelo. Se puede lograr cubriendo el suelo con material vegetal seco para que las plantas tengan humedad disponible, de esta forma, los rayos solares no evaporan el agua de la superficie, y se protege al terreno de la erosión hídrica, favoreciendo también la actividad biológica del suelo.
– Colectarla desde los techos y conducirla por sistemas de canaletas y tuberías hasta un estanque acumulador. Los sistemas constan básicamente de:
a) Un área de captación: principalmente los techos de las viviendas,
b) Un sistema de canaletas y bajadas, para el transporte del agua recolectada,
c) Un sistema de filtrado,
d) Un depósito de almacenamiento,
e)Una bomba de reparto del agua almacenada (opcional).
¿Qué Ventajas nos da?
– Ahorrar agua
– El agua de lluvia contiene un nivel muy bajo de sales.
Otras recomendaciones:
– “Sembrar superficies que podamos atender” ya que la elección del espaciodetermina el tipo de planta que sembraré y la cantidad de agua que se requerirá.
– Eliminar las malezas para evitar la competencia por nutrientes y agua con las plantas de la huerta.
Desde INTA y ProHuerta se busca concientizar sobre la producción responsable, la cual implica el respeto por los recursos naturales y la salud del consumidor. Es por eso que son cada vez más las experiencias a nivel local que se realizan con el fin de mejorar, generar información y fortalecer técnicas que contribuyan a optimizar el uso del agua y la conservación de los recursos.
Para más información:
- Agencia de Extensión Rural INTA General Acha
- Dirección: Avellaneda N° 530
- Teléfono: (02952) 432 233
