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Comportamiento ingestivo de novillos alimentados mediante el uso de comederos para autoconsumo

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Introducción El uso de comederos para autoconsumo en el engorde de bovinos a corral es una práctica de uso creciente en distintas zonas del país. Si bien bajo el suministro diario (SD) o con comederos para autoconsumo (AC) los animales presentan la misma ganancia de peso, se observó que el consumo de alimento en AC…


Introducción

El uso de comederos para autoconsumo en el engorde de bovinos a corral es una práctica de uso creciente en distintas zonas del país. Si bien bajo el suministro diario (SD) o con comederos para autoconsumo (AC) los animales presentan la misma ganancia de peso, se observó que el consumo de alimento en AC fue más alto e irregular entre días, lo cual podría asociarse a diferencias en el comportamiento ingestivo de los animales.

El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento ingestivo de novillos bajo dos formas de suministro del alimento durante el engorde.

 

Materiales y métodos

Animales: 24 novillos Angus (309 kg), distribuidos en 12 corrales (6 por tratamiento).

Dieta: 85% de maíz entero y 15% de expeller de girasol, sin fibra larga ni ionósforos.

Tratamientos: autoconsumo (AC) y suministro diario (SD).

Duración: 16 días de acostumbramiento y 68 días de engorde (12 de enero al 6 de abril de 2015).

Variables : El comportamiento ingestivo se estudió durante el período de engorde observando durante 24 h consecutivas las actividades de cada animal. Las observaciones se realizaron cada 21 d durante 24 h y en cada una de ellas se registró cada 5 min el tiempo dedicado al consumo de alimento y agua, rumia y descanso. En cada día se definieron tres momentos para interpretar los datos: mañana (M) (6:00-12:00), tarde (T) (12:00-18:30) y noche (N) (18:30-6:00).

Diseño: el modelo mixto que incluyó como efectos fijos a la forma de suministro (AC, SD), momento del día y los días de observación como medidas repetidas en el tiempo, con sus interacciones. Se utilizó el programa estadístico InfoStat, con interfase R (2016); se trabajó con un nivel de significancia del 0,05.

 

 

Resultados y discusión

No se observó interacción triple (sistema de suministro x día x momento del día; P ≥ 0,22) para ninguna de las actividades evaluadas. Se detectó interacción significativa (P = 0,01) entre forma de suministro y momento del día para el tiempo dedicado a la rumia, por lo cual esta variable se presenta separadamente. La forma de suministro no modificó (P ≥ 0,18) el tiempo destinado a consumo de agua, alimento, o descanso. Sin embargo, el momento del día afectó (P ≤ 0,01) el tiempo destinado a cada una de las actividades (Tabla 1).

 

 

Con ambas formas de suministro el tiempo diario destinado a la rumia fue superior (P<0,05) a la N, respecto a la M y T, aunque dicha diferencia fue más evidente en SD respecto de AC (Tabla 2). Sólo en la rumia de N hubo diferencias entre tratamientos, siendo mayor en SD.

 

 

El comportamiento ingestivo similar se debería a que con ambas formas de alimentación los animales tuvieron disponibilidad de alimento durante la mayor parte del día. El mayor tiempo de rumia durante la noche podría atribuirse a pequeños cambios ocurridos en los hábitos no detectables en otras actividades.

 

Conclusiones

La forma de suministro del alimento no afectó el comportamiento ingestivo de novillos en corral.

Fuente: Engormix

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