Ayer hubo una recorrida de autoridades por las obras de lo que será el Mercado de Cañuelas, que reemplazará las instalaciones del histórico Mercado de Liniers.
«El objetivo es trasladar las actividades del Mercado de Liniers para garantizar una sensible baja en los costos logísticos y de transporte al productor ganadero», destaca la comunicación oficial.
La puesta en marcha del nuevo Mercado Agroganadero en la localidad bonaerense de Cañuelas se proyecta para 2021, cuando se especulaba con que fuera este año.
«Es motivo de gran satisfacción ver cuando la acción del Estado genera condiciones para un desarrollo equilibrado, entre los distintos sectores productivos. No hay una sola forma de producir en una Argentina con tantas potencialidades», destacó Luis Basterra, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, y agregó que «este es el sentido que le queremos dar a la gestión, esta articulación entre lo privado y lo público. Sinceramente para nosotros es un orgullo nacional tener un mercado de esta naturaleza, porque es referencia de precio, es encuentro de miles de productores y compradores».
El ministro bonaerense, Javier Rodríguez, manifestó que «ha sido un esfuerzo colectivo muy importante para tener este mercado agroganadero en la provincia de Buenos Aires, donde se produce un poco más de un tercio de la producción ganadera del país. Pero cuando hablamos de industrialización concentra más de la mitad de la ganadería bovina y cuando hablamos de las exportaciones alcanza casi el 70% del total país».
La intendenta de Cañuelas, Marissa Fassi, resaltó que este nuevo Mercado Agroganadero «va a ser uno de los más importantes del mundo», y consideró que «nuestro municipio va a pasar a ser la capital del negocio agroganadero y eso es fruto del crecimiento, la responsabilidad y también del acompañamiento del Estado. Cuando esto se inaugure se van a generar 1.500 puestos de trabajo en principio, un mercado que sin dudas va a potenciar a toda la región».
El presidente del Mercado Agroganadero de Cañuelas, Andrés Mendizábal, explicó que «por primera vez luego de 120 años vamos a tener nuestro propio lugar, nuestra casa. Hubo varios intentos fallidos y hoy nos toca generacionalmente a nosotros concretarlo. No es poca cosa somos 45 empresas, que hace dos años comenzamos con este sueño, con este proyecto, con una inversión de 20 millones de dólares. No solo ha sido un gran sacrificio económico sino también humano pero seguimos aquí dándole para adelante con ya el 80% de la obra en proceso y con muy poco por delante».
Sobre el Mercado Agroganadero
Se instaló en el partido de Cañuelas, sobre la nueva Autovía de la Ruta 6, con el objetivo de trasladar las actividades del Mercado de Liniers. La nueva ubicación que permitirá? recibir al menos 12 mil cabezas de ganado diariamente, garantiza a los productores reducir sensiblemente los costos logísticos y de transporte. Al evitar el ingreso de los camiones a la ciudad de Buenos Aires, se descomprimirá drásticamente el tránsito, lo que contribuye así mismo, al ahorro de combustible y a la reducción de emisión de gases.
Sus instalaciones se complementan con un Polo Agroganadero Comercial (PAC), que alienta y promueve la radicación de empresas afines a la actividad. Con lotes comerciales y logísticos de 2.000 a 10.000 m2, adicionales al Mercado, busca generar más de 7.000 puestos de trabajo, directos e indirectos, promoviendo el desarrollo de la región. Incluye una estación de servicio, hotel, centros comerciales con estacionamientos propios, sector gastronómico y un barrio abierto con más de 300 viviendas.
Además, dentro del predio, se desarrollará un sector de exposiciones para actividades ecuestres, festivales y ferias internacionales y para todo lo relacionado con la ganadería y la agroindustria.
Impacto
Con un volumen proyectado de 12 mil cabezas diarias, desde el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires destacan que el Mercado Agroganadero será el mercado concentrador de hacienda más importante del mundo.
En su primera etapa generó 1.500 puestos de trabajo, y con su funcionamiento a pleno se espera contar con alrededor de 7.000 empleos directos e indirectos.
Según estiman, para la industria cárnica el traslado a Cañuelas significará un ahorro de U$S 12,5 millones de dólares por año en transporte, calidad de hacienda y desbaste, entre otros. Además se espera el ingreso de 240.000 cabezas de vacunos por mes, que significaría un volumen comercial de $4.000 millones mensual.
El diseño del nuevo mercado está ideado desde la perspectiva del respecto y la protección del medioambiente; funcionará con una planta de biogás que permitirá el aprovechamiento energético de residuos y efluentes. El proyecto se completa con un sector destinado a la construcción de más de 300 viviendas.
