Las diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron alrededor de 340 mil cabezas en septiembre, unas 20 mil menos que en agosto, con una participación del 29% sobre el total nacional, similar a la del mes anterior.
En el noveno mes del año, el Grupo Beltrán, Coto, Deltacar y Swift continuaron en los primeros cuatro puestos, con el único intercambio de posiciones entre segundo y tercero.
El Grupo La Anónima regresó al ranking y salió Friar.
En nueve meses los líderes faenaron 2,89 millones de cabezas, el 29% del total nacional.
Se mantienen en el ranking las mismas diez empresas que al cierre del mes pasado, con el único cambio entre Marfrig y Friar, que habían cerrado agosto en posiciones inversas.
Por titularidad de la hacienda
Al considerar la faena por la titularidad de los animales, los líderes procesaron en septiembre casi 283 mil animales, unos 10 mil menos que en agosto. La participación sobre el total nacional fue del 23%, un punto menos que en el mes anterior.
En este caso, Coto y Swift conservaron los primeros lugares del ranking, seguidos por Arre Beef y Gorina.
Ingresó Friar y salió el Grupo Beltrán.
En nueve meses, los líderes llevan faenadas 2,32 millones de cabezas, con una participación del 23% sobre el total nacional.
En el ranking del acumulado anual, Cía. Bernal ingresó al 10° puesto desplazando a Friar mientras que Beltrán y Rioplantense intercambiaron posiciones.
Para tener en cuenta
Como venimos comentando, el hecho de que los primeros diez titulares de faena representen un porcentaje menor sobre el total nacional que el de las diez principales plantas o grupos de plantas, significa que la atomización de la titularidad de la faena es aún mayor que la de las plantas, lo que repercute en una menor incidencia de los más grandes operadores en la formación de los precios.
