Una de las limitantes de las zonas templadas frías para la producción ganadera en esquemas mixtos con pastoreo y suplementación, es el bache de producción y oferta forrajera en invierno e inicio de la primavera. En nuestra zona esta época coincide con los momentos en que las demandas nutricionales de ovejas y vacunos comienzan a aumentar.
Los verdeos de invierno para pastoreo directo, son una opción muy interesante a incorporar dentro de la cadena forrajera que permitirá contribuir considerablemente a esos baches de disponibilidad entre el invierno e inicio/mediados de primavera y disminuir el suministro de alimento a corral.
