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Cuál es la tendencia de la faena y qué puede pasar con la oferta de hacienda
Leer más: Cuál es la tendencia de la faena y qué puede pasar con la oferta de haciendaUna explicación al detalle de cómo se viene comportando el procesamiento de las diferentes categorías en un año, con acento en las decisiones de los productores tras la intervención oficial de las exportaciones. Para revivir, la entrevista al Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en el Noticiero de Canal Rural.
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¿Ahora la carne es un bien público cultural?
Leer más: ¿Ahora la carne es un bien público cultural?Qué es un bien público, qué es un bien cultural, cómo funcionan en la economía moderna y el anacronismo de los saldos exportables. “La intervención que se busca en la exportación de carne es desandada, atrasa varias décadas y no hay neologismo que salve la idea”, afirma Miguel Gorelik.
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La vaca conserva no liberada y el cupo para todes
Leer más: La vaca conserva no liberada y el cupo para todesLos frigoríficos faenadores recibirán 100 toneladas mensuales hasta fin de año y los procesadores 50, pero sólo serán válidos para vacas faenadas a partir del 12 de octubre. Cuál será el impacto sobre el total exportado, las expectativas negativas del reparto igualitario en los precios y las contradicciones de los argumentos oficiales, algunos de los…
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Qué reclaman los productores exportadores que siguen sin cupos
Leer más: Qué reclaman los productores exportadores que siguen sin cuposSon grupos de ganaderos que producen carnes con marcas y desarrollan canales comerciales para posicionarse en nichos de alto valor. “A pesar de las inversiones que realizamos, hoy debemos negociar un cupo con los frigoríficos en condiciones desventajosas y hay demoras para tramitar la cesión. Las autoridades nos prometieron una solución, pero todavía no llega”,…
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Reflexiones sobre la ganadería argentina
Leer más: Reflexiones sobre la ganadería argentinaEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, participó de uno de los capítulos del programa Alimentos y Regiones dedicado al sector, donde se analiza la historia y actualidad del sector de ganados y carnes, además de los condicionantes que limitan que exprese su potencial. Para no perdérselo.
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La prometida habilitación de la vaca conserva podría venir con nuevos cupos
Leer más: La prometida habilitación de la vaca conserva podría venir con nuevos cuposSe realizarían asignaciones a los exportadores teniendo en cuenta una faena nacional de 140 mil animales de la categoría hasta el 31 de diciembre próximo. Primero buscarían resolver el caso de frigoríficos que quedaron fuera de las cuotas actuales. En tanto, la apertura sigue pendiente.
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Solo falta decisión: el plan para que siete millones de chicos puedan comer carne a diario
Leer más: Solo falta decisión: el plan para que siete millones de chicos puedan comer carne a diario«Tendríamos la posibilidad de solucionarlo de forma rápida», destaca Juan Luis Uccelli haciendo referencia al déficit nutricional de la Argentina
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Carne: para Perotti del decreto inicial y el cepo “quedó muy poco”
Leer más: Carne: para Perotti del decreto inicial y el cepo “quedó muy poco”El gobernador de Santa Fe se refirió al cierre parcial de las exportaciones
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El gobernador Schiaretti pidió el levantamiento «inmediato» del cepo a las exportaciones de carne
Leer más: El gobernador Schiaretti pidió el levantamiento «inmediato» del cepo a las exportaciones de carneEl mandatario cordobés recibió a los dirigentes de la Mesa de Enlace para analizar las preocupaciones del sector.
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Julián Domínguez: «No se concibe a la Argentina sin el campo»
Leer más: Julián Domínguez: «No se concibe a la Argentina sin el campo»En su primera aparición pública, el nuevo ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca disertó en la apertura del Seminario ACSOJA 2021, donde destacó el papel del cultivo oleaginoso y la cadena agroindustrial.
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