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Diversificación: la ganadería recuperó competitividad en la zona núcleo
Leer más: Diversificación: la ganadería recuperó competitividad en la zona núcleoesde diciembre del año pasado, la invernada con suplementación estratégica fue el planteo productivo que más mejoró su margen bruto en la zona núcleo. Así lo sostiene un informe del economista Carlos Ghida Daza, del Inta Marcos Juárez. Según este reporte, la mejora de los precios del novillo ocurrida en el primer cuatrimestre, que superó…
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¿Vuelve la Junta Nacional de Granos?
Leer más: ¿Vuelve la Junta Nacional de Granos?No es novedad que existe entre algunos integrantes del oficialismo la idea de reimplantar un mecanismo de intervención del mercado de granos. En plena campaña electoral durante el año pasado, el entonces diputado Felipe Solá (hoy Canciller) había manifestado “la necesidad de aumentar la intervención del Estado en la comercialización de los productos agropecuarios, mediante…
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«No hay elementos para que los precios aumenten»
Leer más: «No hay elementos para que los precios aumenten»El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, dijo hoy que «no hay elementos para que los precios aumenten» y aseguró que se trabaja con toda la cadena para que «no se disparen los precios» del pan. «Venimos haciendo un seguimiento muy próximo de la responsabilidad de la producción agropecuaria y vemos que en…
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El Renatre digitaliza sus servicios
Leer más: El Renatre digitaliza sus serviciosEl Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Prestadores (Renatre) anunció que digitalizó su sistema de atención al público “para poder continuar brindando sus beneficios y acciones sin comprometer la salud de toda la familia rural con el propósito de preservar el bienestar de trabajadores y empleadores rurales”. Con este fin, el Registro adaptó la atención…
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CRA: “El problema no es el campo, es el gasto descontrolado de la política”
Leer más: CRA: “El problema no es el campo, es el gasto descontrolado de la política”La decisión poco inteligente del gobierno nacional de aumentar los derechos de exportación, que es un impuesto negativo y que en cualquier porcentaje, retrae y desalienta la producción, nos obliga a poner de nuestro bolsillo para solucionar el gasto público que, en términos simples, no es otra cosa que el resultado de las malas decisiones…
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Mariano Kestelboim: “Hay que desechar completamente el fantasma del alejamiento de Argentina del Mercosur”
Leer más: Mariano Kestelboim: “Hay que desechar completamente el fantasma del alejamiento de Argentina del Mercosur”Tras un comunicado de Paraguay sobre la salida de Argentina de algunas negociaciones que mantienen los países miembro del Mercosur, las entidades del agro repudiaron el accionar de nuestro país, y desde el Gobierno se encargaron de esclarecer esto que para ellos fue algo así como “un teléfono descompuesto”. Sobre eso dialogó con Palabra de…
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Tonelli: “En el primer trimestre de 2020, crecimos 3% en producción de carne y 15% en exportaciones pese a que el mundo se paró por el coronavirus”
Leer más: Tonelli: “En el primer trimestre de 2020, crecimos 3% en producción de carne y 15% en exportaciones pese a que el mundo se paró por el coronavirus”“La foto actual se ve un tanto oscura, pero si sabemos ver la película, el panorama es distinto”, aseguró el consultor Víctor Tonelli respecto de las condiciones para la exportación de carne vacuna. “Es cierto que la pandemia ha paralizado la economía mundial. Sin embargo China, principal importador de carne vacuna, que tiene un faltante…
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Diferimiento de pago de la contribución obligatoria al IPCVA
Leer más: Diferimiento de pago de la contribución obligatoria al IPCVADebido a la extensión de las medidas de aislamiento social establecidas por el gobierno nacional, el IPCVA ha decidido extender el vencimiento del pago de la contribución obligatoria por la faena de marzo hasta el lunes 11 de mayo de 2020, en coincidencia con el vencimiento del pago por la faena del mes de abril.…
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El IPCVA y la industria promueven protocolos para prevenir la propagación del Covid-19
Leer más: El IPCVA y la industria promueven protocolos para prevenir la propagación del Covid-19En el marco de la pandemia que sacude al mundo, desde el IPCVA se resalta la importancia del cuidado de todos los trabajadores de la cadena de ganados y carnes. Por eso, en momentos en los que la circulación del COVID-19 se encuentra en crecimiento, se promueven medidas de prevención en la industria frigorífica, con…
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Aplicación del “Spray Chilling” en medias reses bovinas de frigoríficos
Leer más: Aplicación del “Spray Chilling” en medias reses bovinas de frigoríficosEl procedimiento estándar para la refrigeración de canales bovinas en frigoríficos es la circulación de aire frío y seco sobre la superficie de las canales. De esta forma, fue posible incrementar la vida útil de las canales, evitando la proliferación de microorganismos alterantes y patógenos en su superficie. No obstante, este proceso genera una desecación…
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