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Aplicación del “Spray Chilling” en medias reses bovinas de frigoríficos
Leer más: Aplicación del “Spray Chilling” en medias reses bovinas de frigoríficosEl procedimiento estándar para la refrigeración de canales bovinas en frigoríficos es la circulación de aire frío y seco sobre la superficie de las canales. De esta forma, fue posible incrementar la vida útil de las canales, evitando la proliferación de microorganismos alterantes y patógenos en su superficie. No obstante, este proceso genera una desecación…
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Consejos para la correcta manipulación de carne vacuna durante su compra y conservación
Leer más: Consejos para la correcta manipulación de carne vacuna durante su compra y conservaciónLos alimentos correctamente manipulados no son considerados actualmente como una vía de transmisión del Covid-19. Por eso, en momentos en los que la circulación del virus se encuentra en auge, se enumeran algunas medidas de prevención relacionadas con buenas prácticas de seguridad, higiene, limpieza y cuidado de la carne vacuna tanto en los negocios minoristas…
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En un mundo con las defensas bajas, la carne vacuna está de nuestro lado
Leer más: En un mundo con las defensas bajas, la carne vacuna está de nuestro ladoCuando a aquellos que estamos involucrados con la producción de la carne vacuna, el alimento más emblemático de los argentinos, nos toca hablar de sus propiedades nutricionales, lo hacemos habitualmente resaltando su aporte de proteínas, minerales como el Hierro, el Zinc y vitaminas. En estos días de cuarentena, que se repiten una y otra vez…
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Prevén pérdidas millonarias por la suspensión de exposiciones rurales
Leer más: Prevén pérdidas millonarias por la suspensión de exposiciones ruralesEl sector agropecuario es, por excelencia, el rubro económico que más exposiciones realiza a lo largo del año. Entidades, asociaciones, cámaras y productores rurales aprovechan para lucir su potencial y aumentar el caudal de negocios. Sin embargo, este año la expansión y el impacto del coronavirus (Covid-19) cambió por completo los planes. El primer evento…
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Reynaldo Postacchini fue elegido el nuevo presidente de AFAT
Leer más: Reynaldo Postacchini fue elegido el nuevo presidente de AFATA partir del 2 de mayo, la Asociación de Fábricas y Distribuidores Argentinos de Tractores (AFAT) tendrá en ejercicio a su nuevo presidente: Reynaldo Postacchini. Postacchini, actual vicepresidente de Claas Argentina, sucederá en el cargo a Ignacio Armendariz, Gerente Comercial de Agrale Argentina. Asumir la presidencia de la Asociación en este contexto es un enorme…
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Alejandro Lamacchia sobre el sector porcino: “Hay abundancia de oferta y bajó el precio”
Leer más: Alejandro Lamacchia sobre el sector porcino: “Hay abundancia de oferta y bajó el precio”Cualquier radiografía hecha hace más de un mes sobre un eslabón de alguna cadena productiva, quedó vieja. Desde la llegada del coronavirus a la Argentina y desde la puesta en marcha de la cuarentena obligatoria, las cosas fueron cambiando bastante para las actividades, incluso para aquellas que se determinaron “esenciales”. Alejandro Lamacchia es presidente de…
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La Sociedad Rural refuerza su programa de educación a distancia
Leer más: La Sociedad Rural refuerza su programa de educación a distanciaPara todos los interesados en formarse y capacitarse en diferentes áreas de la actividad agropecuaria, el Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria (ISEA), dicta una amplia variedad de cursos, y abre sus contenidos para los socios de la SRA de manera gratuita. Las capacitaciones disponibles son: Manejo eficiente de suelos, Elementos de Biología…
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Lo que viene en ganadería: un mercado más riesgoso pero con un buen pronóstico
Leer más: Lo que viene en ganadería: un mercado más riesgoso pero con un buen pronósticon medio de la pandemia del coronavirus , la exportación de carne vacuna se encuentra con un mercado más riesgoso del que fue antes. Además, hoy con China comprando el 75% del producto, la Argentina se convirtió en «chinadependiente». Ese fue uno de los conceptos al que arribó el especialista Diego Ponti, de Az Group,…
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Stock argentino: lejos de la liquidación pese a la baja del 1%
Leer más: Stock argentino: lejos de la liquidación pese a la baja del 1%El Ministerio de Agricultura informó que la estimación de las existencias ganaderas a fin de 2019 era de 54,5 millones de cabezas, medio millón menos (1%) que las estimadas para 2018. La baja se dio mayormente en vacas y, contrariamente, se destacó el aumento en novillitos y en terneros. Lejos de la liquidación, los datos…
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La Argentina-Mercosur: incomprensible urgencia en medio de la pandemia
Leer más: La Argentina-Mercosur: incomprensible urgencia en medio de la pandemiaA fin de la semana pasada, el gobierno argentino informó a sus socios del Mercosur que no iba a participar de las negociaciones comerciales en curso con diversos actores de importancia (Corea del Sur, Canadá, entre otros). Afortunadamente, los acuerdos con la UE (que deben empezar su proceso de aprobación en los parlamentos nacionales) y…
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07/03/2025 | Llama Creativa | |
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07/03/2025 | Llama Creativa | |
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07/03/2025 a las 12:04 | Llama Creativa | |
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