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Apelan a influencers para promocionar el bife argentino en China
Leer más: Apelan a influencers para promocionar el bife argentino en ChinaEn el marco de la exposición CIIE 2023 de Shanghái, el IPCVA mostró el producto en redes sociales, llegando a más de 12,2 millones usuarios de las plataformas RED y Doujin. Se pudo apreciar cómo se puede cocinar la carne al estilo argentino o adaptándola a la tradicional cocina china. Las industrias que participaron del…
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El rodeo de Estados Unidos caerá al mínimo en 70 años
Leer más: El rodeo de Estados Unidos caerá al mínimo en 70 añosConsultores norteamericanos afirman que retrocederá por quinto año consecutivo llegando a 87 millones de cabezas. El consumo de carne vacuna también seguirá bajando hasta 2025, tras el pico de 2022, por su menor disponibilidad y mayores precios en relación a otras proteínas animales. El salto en la productividad desde la década del 70. El rodeo…
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Con fuertes subas, Australia se destaca entre los exportadores líderes
Leer más: Con fuertes subas, Australia se destaca entre los exportadores líderesLas ventas del país oceánico crecieron 44% interanual en octubre, duplicando los envíos a los Estados Unidos. Brasil, pese a un leve retroceso el mes pasado, logró su séptima marca histórica mensual. En tanto, retrocedieron los embarques de Estados Unidos y Uruguay. Brasil exportó 186 mil t peso embarque de carne vacuna en octubre, 5%…
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China marcó un nuevo récord de importaciones en julio: 295 mil toneladas
Leer más: China marcó un nuevo récord de importaciones en julio: 295 mil toneladasEl inusual tonelaje habría sido impulsado por embarques brasileños retenidos en los puertos chinos por tener fecha de elaboración cercana al último episodio de vaca loca. Esto podría significar que el gigante asiático no sostendrá este volumen de compras. Cómo le fue a la Argentina y qué pasa con los precios. En julio entraron por…
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Las exportaciones brasileñas tuvieron un importante freno en julio
Leer más: Las exportaciones brasileñas tuvieron un importante freno en julioEl gigante sudamericano colocó 161 mil toneladas, con caídas de 32 mil t intermensual y de 6 mil t interanual. En el acumulado del año, la baja es del 5% tras haber estado un mes sin venderle a China, su principal mercado por lejos. Cómo arrancó agosto. El mes pasado Brasil embarcó 161 mil t…
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El censo de vacuno de EE.UU. se reduce a niveles de comienzos de los 70
Leer más: El censo de vacuno de EE.UU. se reduce a niveles de comienzos de los 70Los granjeros estadounidenses están criando la menor cantidad de ganado vacuno para carne desde 1971, según mostraron datos del gobierno debido a que las condiciones de sequía redujeron los censos, incrementando el precio que paga la industria cárnica por los animales para sacrificio. Había 29,4 millones de vacas de carne al 1 de julio, un…
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La exportación colombiana de ganado vacuno baja por la pérdida de competitividad ante los precios brasileños
Leer más: La exportación colombiana de ganado vacuno baja por la pérdida de competitividad ante los precios brasileñosLa mejora de la situación de peso colombiano frente al dólar estadounidense y el hecho de que Brasil siga ofreciendo mejores precios están detrás de la bajada de las exportaciones colombianas de ganado vivo. De acuerdo con Juan Gonzalo Botero, presidente de la Asociación Colombiana de Exportadores de Ganado, Aexgan, «si bien en los últimos…
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Dieciséis afectados por un brote de Salmonella en carne picada de vacuno en EE.UU.
Leer más: Dieciséis afectados por un brote de Salmonella en carne picada de vacuno en EE.UU.El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos ha informado que está investigando un brote de Salmonella relacionado con la carne picada que se estaba comercializando en la cadena ShopRite en Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York. Dieciséis personas en cuatro estados se han enfermado y seis han sido…
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Brasil se consolida cómo líder exportador de carnes y China sostiene su alta demanda
Leer más: Brasil se consolida cómo líder exportador de carnes y China sostiene su alta demandaEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en una entrevista en Canal Rural cómo hizo el gigante sudamericano para convertirse en el mayor proveedor de proteínas animales del mundo. La mirada sobre el desarrollo del país asiático como principal importador. Compartimos la entrevista de Nicolás Razzetti al Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en…
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Ganadores y perdedores entre los principales exportadores del mundo
Leer más: Ganadores y perdedores entre los principales exportadores del mundoEl primer semestre muestra un comportamiento disímil de los líderes: mientras Australia y la Argentina crecieron en embarques, Brasil, Estados Unidos y Uruguay marcaron retrocesos. En precios, todos estuvieron a la baja, aunque con distinta intensidad. Qué pasó, país por país. En un mercado mundial sobre el que se pronostican pocos cambios en este año,…
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