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En Paraguay las exportaciones del complejo cárnico aumentaron tanto en volúmenes como en ingresos
Leer más: En Paraguay las exportaciones del complejo cárnico aumentaron tanto en volúmenes como en ingresosEn Brasil las exportaciones de carne continúan batiendo volúmenes récords en mayo mientras que, en Australia durante mayo, las exportaciones de carne vacuna fueron las más altas desde 2019. En Brasil las exportaciones de carne continúan batiendo volúmenes récords en mayo mientras que en Australia durante mayo, las exportaciones de carne vacuna fueron las más…
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OMSA no incluyó a la carne vacuna en la recomendación de mover alimentos a países sin vacunación
Leer más: OMSA no incluyó a la carne vacuna en la recomendación de mover alimentos a países sin vacunaciónLa Organización Mundial de Salud Animal (OMSA) aprobó este miércoles la recomendación de que no existe riesgo al mover alimentos de países libres de aftosa con vacunación a regiones libres de aftosa sin vacunación. Este capítulo promovido por América contó con el respaldo de 181 países, a excepción de Japón y Australia. De acuerdo al…
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Fuerte crecimiento de la producción de carne roja en EE.UU. durante el mes de abril
Leer más: Fuerte crecimiento de la producción de carne roja en EE.UU. durante el mes de abrilDe acuerdo con las cifras del USDA, la producción de carnes rojas en Estados Unidos fue 2,01 millones de t en el mes de abril, lo que supuso un crecimiento del 10% sobre el mismo mes de 2023. El incremento se debió a un mayor número de sacrificios de animales con pesos medios también más…
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Hamburguesa: la tecnología cárnica en sus manos
Leer más: Hamburguesa: la tecnología cárnica en sus manosHamburguesa, burger, hamburger, hampurilainen, pljeskavica, patty, hamborgari , 堡, バーガー… Ya sea en castellano, inglés o en otras múltiples lenguas, la hamburguesa es hoy en día uno de los derivados cárnicos que mayor difusión a nivel mundial ha tenido desde su creación. Las cadenas de comida rápida, sin duda, han influido en ello. Puede parecer fácil…
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Empresas cárnicas chinas buscan que el gobierno investigue a firmas cárnicas europeas por prácticas de dumping en la exportación de carne de cerdo
Leer más: Empresas cárnicas chinas buscan que el gobierno investigue a firmas cárnicas europeas por prácticas de dumping en la exportación de carne de cerdoUn grupo de industrias cárnicas chinas planean pedir a las autoridades de su país que se inicie una investigación antidumping en relación a la importación de carne de cerdo procedente de la UE, según publica el diario Global Times y recoge Bloomberg. Las medidas llegarían de forma paralela y en represalia por tensiones comerciales respecto…
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Cae el precio de ganado en Brasil y, en Escocia, informaron un caso de vaca loca
Leer más: Cae el precio de ganado en Brasil y, en Escocia, informaron un caso de vaca locaEn Brasil cae el precio del ganado vacuno y se espera que el valor de la carne baje a finales de mes, La producción de carne sigue mejorando en Paraguay y en Escocia informan el primer caso de vaca loca en más de dos años. En Brasil los precios de la carne vacuna siguen cayendo,…
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China reduce la demanda de carne y hace caer los precios a nivel internacional
Leer más: China reduce la demanda de carne y hace caer los precios a nivel internacionalLa demanda de carne por parte de China, mueve los precios internacionales del ganado Los precios de la carne bovina y del ganado en el mercado internacional muestran tendencia a la baja, luego que China aumentará su producción y redujera sus importaciones, pese a que su volumen de compra sigue siendo alto. Los precios internacionales…
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Efectos de las inundaciones en Brasil sobre la industria cárnica
Leer más: Efectos de las inundaciones en Brasil sobre la industria cárnicaDiez plantas de producción de carne de aves y de cerdo en Rio Grande do Sul quedaron paralizadas o tuvieron dificultades extremas para su funcionamiento, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Lo anterior se debió a las inundaciones que resultaron en destrucciones masivas y casi 100 muertes en todo el estado brasileño, desde…
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Minerva Foods registró una signficativa pérdida multimillonaria
Leer más: Minerva Foods registró una signficativa pérdida multimillonariaLa brasileña Minerva Foods tuvo una pérdida neta de $186,2 millones de reales (US$ 36,1 millones) en el primer trimestre de 2024, frente a una ganancia de $114 millones de reales (US$ 22,1 millones) en el mismo período del año pasado, debido a las variaciones en el tipo de cambio. La empresa registró un beneficio…
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Un Solo Uruguay ve positiva la decisión del Gobierno de no permitir compra de frigoríficos.
Leer más: Un Solo Uruguay ve positiva la decisión del Gobierno de no permitir compra de frigoríficos.i Minerva Food hubiera tenido luz verde para ejecutar la comprar de las plantas de Marfrig se había hecho con el 50% del mercado. Montevideo | Todo El Campo | Alejandro Gorostidi, una de las figuras más visibles del movimiento Un solo Uruguay, dijo que la decisión del Gobierno de no permitir que Minerva Foods compra de tres…
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