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Por el caso de las achuras contaminadas piden avanzar con el troceo
Leer más: Por el caso de las achuras contaminadas piden avanzar con el troceoEl Consorcio de Exportadores ABC planteó que la investigación abierta días atrás por ingesta de carnes y derivados con Shigella y Salmonella indica que es “imperativo evolucionar a un sistema de producción y comercialización de carne bovina eficiente”.
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Exportaciones argentinas: se completaron 900 mil tec en 2022
Leer más: Exportaciones argentinas: se completaron 900 mil tec en 2022Los embarques superaron en 100 mil tec a los de 2021, igualando a los de 2020, antes de las trabas a las ventas al exterior. El pico se anotó en mayo’21, frustrado luego por las restricciones que se comenzaron a aplicar ese mes. Los precios FOB cayeron en línea con lo sucedido en otros países…
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En una semana, el novillo recuperó un tercio de lo perdido desde el pico de abril
Leer más: En una semana, el novillo recuperó un tercio de lo perdido desde el pico de abrilEste sorprendente rebote sucedió tras doce semanas en que venía empatando a la inflación, lo que creaba la posibilidad de cierta mejora, aunque no tan fuerte como ésta. Un 27% arriba será difícil de trasladar al público, pero hay cierto colchón. Porqué subió tanto y qué podría ocurrir en este año electoral. Por Miguel Gorelik.
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Novillo Mercosur: en la semana, se destaca el aumento en la Argentina
Leer más: Novillo Mercosur: en la semana, se destaca el aumento en la ArgentinaEl faltante de oferta de la categoría para exportación y la valorización de los novillos de consumo llevaron a los frigoríficos a subir sus ofrecimientos en más de $30/kg, con lo que resultó la menos competitiva de la región. También hubo incrementos en Paraguay y Uruguay, aunque menores. La evolución en los últimos 12 meses,…
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Quiénes fueron los principales faenadores de la Argentina en 2022
Leer más: Quiénes fueron los principales faenadores de la Argentina en 2022Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos procesaron 3,84 millones de cabezas el año pasado, con una participación del 28% sobre el total nacional. En línea con lo sucedido en la faena país, recuperaron el volumen del 2020, tras la caída del 2021. El Grupo Beltrán y Swift encabezaron los rankings por planta y titularidad…
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Consumo: mejores valores para machos y jóvenes
Leer más: Consumo: mejores valores para machos y jóvenesA pesar de la mayor oferta, los novillitos subieron $14 y los novillos $7 durante esta semana. En el último trimestre los aumentos van en línea con la inflación, contrastando con las caídas dadas a partir de mayo. Una base para pensar en alguna recuperación.
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Se recupera el precio de la carne: sólido aumento de la hacienda en pie
Leer más: Se recupera el precio de la carne: sólido aumento de la hacienda en pieLuego de varios meses de estancamiento, los precios para los novillos y las vacas crecieron de manera considerable
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El precio de la hacienda se recuperó y aumentó un 5 % en lo que va del año: cómo impacta China y la sequía
Leer más: El precio de la hacienda se recuperó y aumentó un 5 % en lo que va del año: cómo impacta China y la sequíaEl precio medido a través del Índice General del Mercado de Cañuelas tuvo un salto; más faena, pero menos calidad impulsan la suba
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¿Cambia la tendencia para la hacienda? Los precios se recuperan y ya se ven subas para la carne en el mostrador
Leer más: ¿Cambia la tendencia para la hacienda? Los precios se recuperan y ya se ven subas para la carne en el mostradorLas subas responden a un reacomodamiento de los precios tras el atraso frente a la inflación que se produjo durante el año pasado
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Soja, trigo y maíz, con subas gracias al apoyo de un dato clave
Leer más: Soja, trigo y maíz, con subas gracias al apoyo de un dato claveLas exportaciones estadounidenses convalidaron las ganancias en Chicago
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