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El efecto en la ganadería de la suba de los derechos de exportación del complejo sojero
Leer más: El efecto en la ganadería de la suba de los derechos de exportación del complejo sojeroLa medida provocará bajas acotadas en los precios de su harina, importante en las raciones de la producción intensiva de carne. Podrá ofrecer algún alivio para el feedlot, pero será mínimo en términos de sus costos macroeconómicos. Una política sin imaginación ni palabra. Por Miguel Gorelik.
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Mitos ganaderos: poniéndole ciencia al relato
Leer más: Mitos ganaderos: poniéndole ciencia al relatoLa importancia de mitigar emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la optimización de las pasturas perennes y la contribución de los planes sanitarios a la sustentabilidad de la ganadería, fueron los temas abordados en una charla presentada por Biogénesis Bagó, en Expoagro. Compartimos las presentaciones aquí.
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La invasión de Rusia a Ucrania visto con los ojos de la ganadería del Mercosur
Leer más: La invasión de Rusia a Ucrania visto con los ojos de la ganadería del MercosurEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en una entrevista en Radio Rural de Uruguay el impacto de conflicto bélico sobre el negocio de la carne. Las diferentes situaciones para los países del bloque sudamericano. La invasión de Rusia a Ucrania despierta preocupación global por la escalada bélica registrada durante las últimas semanas. En…
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Los precios de la hacienda no llegan al mostrador, un problema para toda la cadena
Leer más: Los precios de la hacienda no llegan al mostrador, un problema para toda la cadenaEl análisis de la evolución de la cotización del ganado y los precios de la carne al público en los últimos dos años marcan una brecha del 15% en relación al número de equilibrio de ambas variables. El efecto de comprimir los márgenes comerciales en el valor de la hacienda. Por Lic. Miguel Gorelik.
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La invasión rusa tendrá pocos efectos directos sobre el mercado mundial de carnes, con excepciones
Leer más: La invasión rusa tendrá pocos efectos directos sobre el mercado mundial de carnes, con excepcionesNinguno de los principales exportadores de carne vacuna tiene a Rusia como un comprador de importancia debido a que en los últimos años los embarques fueron migrando a China. El único con volúmenes significativos es Paraguay, que hoy atraviesa un momento de incertidumbre. Los detalles, país por país. Por Miguel Gorelik.
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La invasión rusa tendrá pocos efectos directos sobre el mercado mundial de carnes, con excepciones
Leer más: La invasión rusa tendrá pocos efectos directos sobre el mercado mundial de carnes, con excepcionesNinguno de los principales exportadores de carne vacuna tiene a Rusia como un comprador de importancia debido a que en los últimos años los embarques fueron migrando a China. El único con volúmenes significativos es Paraguay, que hoy atraviesa un momento de incertidumbre. Los detalles, país por país. Por Miguel Gorelik.
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La falacia de aumentar la producción de carne imponiendo un peso mínimo de faena
Leer más: La falacia de aumentar la producción de carne imponiendo un peso mínimo de faenaSi realmente quisieran aumentar el peso de faena, el camino es buscar otras alternativas
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Carbono: un mercado que nació con muchas esperanzas, pero que presenta grandes interrogantes mientras crece
Leer más: Carbono: un mercado que nació con muchas esperanzas, pero que presenta grandes interrogantes mientras crece¿Qué son los mercados de Bonos de Carbono? Una completa guía para explorar esta tendencia que gana protagonismo
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Maíz imparable, ¿con chances de seguir?
Leer más: Maíz imparable, ¿con chances de seguir?El ingreso de la nueva cosecha del cereal se plantea con grandes interrogantes y subas