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«El futuro de la ganadería está en la exportación»
Leer más: «El futuro de la ganadería está en la exportación»El consultor privado Rodrigo Troncoso no dejó de mencionar que el escenario para la ganadería es complejo. Habló de la exportación y el atraso cambiario. Días complejos para la cadena de ganados y carnes. Para clarificar un poco el tema acudimos al consultor privado Rodrigo Troncoso, quien desde 2000 al 2015 fue gerente de la…
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“No hay previsibilidad y hay gran preocupación, pero el productor igual sembrará”
Leer más: “No hay previsibilidad y hay gran preocupación, pero el productor igual sembrará”En el marco del Seminario Acsoja 2024, que se llevó a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario, la Mesa de Enlace participó de un panel en donde analizaron el actual escenario político y económico para la cadena de valor sojera y presentaron sus propuestas para impulsarls. Con la moderación de Ricardo Bergmann, de…
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Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero: Análisis del Mercado Ganadero y la Alarma por la Caída del Stock de Novillos
Leer más: Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero: Análisis del Mercado Ganadero y la Alarma por la Caída del Stock de NovillosEl consultor repasa lo que está sucediendo con la oferta de las diferentes categorías vacunas y hace especial mención a la de novillos. Mercado. Repunte de la oferta ganadera en julio y agosto. Hay más envíos de novillitos, vaquillonas y terneros por la salida de los feedlots, los que aún están completos. En agosto se…
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Claves para de manejo de soja para un año Niña
Leer más: Claves para de manejo de soja para un año NiñaEn el primer panel del Seminario Acsoja 2024, se abordó el tema de la productividad y sostenibilidad en diferentes regiones. En Argentina, actualmente existe una brecha de rendimientos en soja que gira en torno al 34% a nivel país, es decir que la producción promedio de la oleaginosa que se podría alcanzar es un 34%…
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Porcicultura. Fuerte apuesta en Córdoba: Gestión Porcina compró la granja Degar
Leer más: Porcicultura. Fuerte apuesta en Córdoba: Gestión Porcina compró la granja Degar“Córdoba es el mejor lugar del país para criar cerdos”, sostuvo el titular de la empresa Alfonso Aguilera, pionero en la producción porcina de la provincia. Alfonso Aguilera, fundador de la empresa Gestión Porcina, anunció la compra de la granja Degar, localizada en Despeñaderos. Recientemente, la empresa adquirió una nueva granja con el objetivo de…
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“Intentamos demostrar el compromiso de la carne para ser cada día más sostenible”
Leer más: “Intentamos demostrar el compromiso de la carne para ser cada día más sostenible”En entrevista con Informe Tardáguila, Josefina Eisele, directora para América Latina de Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), habló sobre qué significa la producción de carne sostenible, los desafíos que tendrá esta producción en los próximos años, y de la conferencia que tendrá lugar en Punta del Este del 1º al 3 de octubre. La…
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Marcelo Rossi tiene algo que decir sobre la nueva tipificación de carnes impuesta por el gobierno: “Parece que otra vez pusieron el carro delante de los caballos”
Leer más: Marcelo Rossi tiene algo que decir sobre la nueva tipificación de carnes impuesta por el gobierno: “Parece que otra vez pusieron el carro delante de los caballos”Marcelo Rossi es una figura reconocida en el mundo de la carne. Veterinario platense, histórico militante de la UCR, se trata de una figura técnicamente muy sólida y respetada, ya que fue quien instrumentó desde la ex ONCCA (actual Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario), muchas de las normas que regulan la política de ganados…
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Opinión: la llave maestra para que la ganadería tenga un futuro promisorio
Leer más: Opinión: la llave maestra para que la ganadería tenga un futuro promisorioEl sector podría pasar a exportar entre 1,4 y 1,5 millones de toneladas en los próximos 10 años El consumo de carnes por habitante por año ha crecido en los últimos 25 años de 100 a 115 kg/hab/año de la mano del crecimiento del consumo de carne de pollo y de cerdo, que duplicaron su…
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“Que no sea pecado exportar carne”
Leer más: “Que no sea pecado exportar carne”Los desafíos del negocio de la carne vacuna según el creador de las hamburguesas Paty: Luis Bameule La primera mitad del año ha arrojado números a la baja en casi todos los índices de actividad económica. El 2024 ajustó los bolsillos de los argentinos y el impacto sobre la vida cotidiana fue muy profundo. lo…
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Afirman que la identificación electrónica se impone por si sola
Leer más: Afirman que la identificación electrónica se impone por si solaFelipe Pereyra Yraola es muy importante que la ganadería deje de trabajar con sensación térmica y empiece a hacerlo con temperaturas, con datos duros. Lentamente, el agro argentino retorna hacia los esquemas mixtos. El modelo que hace décadas era una forma de diversificar el riesgo y poner los huevos en diferentes campañas, cayó en desuso…