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Evolución de la inflación y de los precios de la carne
Leer más: Evolución de la inflación y de los precios de la carneEn julio los precios de la carne vacuna y de cerdos aumentaron la mitad que la inflación promedio informada por el INDEC De acuerdo con el informe mensual del INDEC, la suba de precios de la economía argentina se viene desacelerando y en el último mes fue de 4%. Gran parte de esa caída la…
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Hay avances en diferentes temas, pero se requiere de un control firme de la competencia desleal
Leer más: Hay avances en diferentes temas, pero se requiere de un control firme de la competencia deslealLos directivos de FIFRA nos reunimos con el Secretario de Agricultura Sergio Iraeta quien ratificó el rumbo de las políticas que favorecen a la exportación. Es un primer paso positivo que alentará inversiones. También se requiere controlar que no haya competencia desleal en el negocio cárnico. Por Dr. Daniel Urcía – Pte de FIFRA Esta…
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Anuncio de baja de retenciones: los riesgos de discriminar entre vacas y novillos
Leer más: Anuncio de baja de retenciones: los riesgos de discriminar entre vacas y novillosLa medida va a contramano de la necesidad de lograr animales más pesados para mejorar la productividad del stock ganadero. Tampoco se entiende desde el punto de vista económico, ya que de todos modos se resignará la mayor parte de la recaudación por derechos de exportación. El análisis de Miguel Gorelik. Lic. Miguel Gorelik. El…
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¿Por qué faltan novillos? La pregunta del millón
Leer más: ¿Por qué faltan novillos? La pregunta del millónJuan Elizalde analiza las causas estructurales y tecnológicas que hacen a la escasez de la principal categoría capaz de generar más kilos de carne y aumentar el peso medio de faena, en línea con otros países. Las últimas investigaciones que miden dónde hay potencial para mejorar en las empresas ganaderas. Mientras el país comienza a…
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Ganadería y cambio climático en Palermo 2024: “Las vacas enfrían el planeta”
Leer más: Ganadería y cambio climático en Palermo 2024: “Las vacas enfrían el planeta”Unas de las personas que más sabe de sustentabildidad en el vínculo con las gremiales es sin dudas, Andrés Costamagna, director de Sociedad Rural Argentina (SRA). Este viernes, Costamagna fue uno de los disertantes en el Foro de Genética Bovina, con especial hincapié en el cambio climático y la ganadería. Una de sus frases de cabecera…
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Juan Manuel Alberro: “La exportación es el objetivo al que tenemos que apuntar para que la cadena crezca realmente”
Leer más: Juan Manuel Alberro: “La exportación es el objetivo al que tenemos que apuntar para que la cadena crezca realmente”Braford llegó a Palermo en un muy buen momento de la raza y con récord de inscriptos: 150 animales de 42 cabañas, de 11 provincias distintas. «Esta cobertura geográfica de la raza muestra gran parte del desarrollo de estos 40 años y a lo que hemos llegado. Estamos muy contentos, muy entusiasmados y con muchos…
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Alerta en los frigoríficos: baja la faena, la producción y el consumo de carne, pero los costos aumentan y se teme por el incremento de la marginalidad en la cadena
Leer más: Alerta en los frigoríficos: baja la faena, la producción y el consumo de carne, pero los costos aumentan y se teme por el incremento de la marginalidad en la cadenaCae el consumo por la reducción del poder de compra de la población, aunque el abastecimiento total de carnes sigue siendo alto. En la industria cae la facturación por menor actividad y bajos precios al tiempo que suben los costos por lo que es necesario profundizar los controles a la informalidad. Nuevamente la carne es…
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Víctor Tonelli cree que Argentina va camino a ser libre de aftosa sin vacunación
Leer más: Víctor Tonelli cree que Argentina va camino a ser libre de aftosa sin vacunaciónEl undécimo Congreso Ganadero de Rosario tuvo disertantes de lujo. Uno de ellos fue el consultor ganadero Víctor Tonelli, que conoce como pocos el sector y tiene una mirada por más interesante sobre lo qué hay que hacer y lo que puede venir. Luego de disertar sobre trazabilidad animal y la calculadora para medir la huella de carbono, Tonelli habló…
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«Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó Milano
Leer más: «Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó MilanoChacra TV estuvo habló con el Director Ejecutivo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Raúl Milano, quien destacó la importancia de la carne argentina, a pesar de los desafíos económicos. El 1° de julio se celebró en el Palacio San Martín el «Día de la Industria Frigorífica» que conmemora el arribo al puerto…
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«La carne es la nave insignia de la exportación argentina», afirmó Grimberg
Leer más: «La carne es la nave insignia de la exportación argentina», afirmó GrimbergJorge Grimberg, Presidente del IPCVA, habló con Chacra TV y se refirió al estado del mercado externo e interno de la carne argentina. El 1° de julio se celebró en el Palacio San Martín el «Día de la Industria Frigorífica» que conmemora el arribo al puerto de la ciudad de Buenos Aires de «Le Frigorifique»,…
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