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Para Víctor Tonelli la trazabilidad individual y electrónica del ganado bovino “es un salto y un paso más largo”
Leer más: Para Víctor Tonelli la trazabilidad individual y electrónica del ganado bovino “es un salto y un paso más largo”El consultor ganadero Victor Tonelli salió muy conforme de la reunión convocada este lunes por el Gobierno nacional para trazar una hoja de ruta en la producción y exportación del ganado bovino. En el encuentro, en el que participaron los principales actores de la cadena bovina desde los productores hasta la industria frigorífica y los matarifes, el…
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Precios ganaderos. Las posibilidades de que recuperen terreno perdido
Leer más: Precios ganaderos. Las posibilidades de que recuperen terreno perdidoLa esperanza está puesta en un eventual levantamiento del cepo y en una mejora en términos reales del tipo de cambio. Una oferta ganadera más baja que un año atrás, pero todavía más alta que en los últimos años “normales”, como lo fueron 2021 y 2022, con una participación de las hembras en la faena…
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Valor. Los precios del trigo y del maíz, con retenciones cero
Leer más: Valor. Los precios del trigo y del maíz, con retenciones ceroEn términos muy resumidos el precio FAS teórico resulta de descontar del valor FOB de ambos granos. el 12% del impuesto y el resto de los gastos. Lo que termina pagando el exportador es el FAS real. En forma muy resumida, el negocio del exportador es vender trigo FOB (Free On Board) y comprar en…
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Miguel de Achával : “Nuestro mayor problema son los factores externos que hacen que el negocio no sea tan bueno”
Leer más: Miguel de Achával : “Nuestro mayor problema son los factores externos que hacen que el negocio no sea tan bueno”Entrevista de Martín Olaverry /Agro del Sur. Sin dudas uno de los referentes más importantes de la ganadería en general y de la industria frigorífica en particular es Miguel de Achával. Este argentino ha sido un innovador en materia de feedlots en el mundo y es un gran conocedor de la carne vacuna en todos…
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Carne vacuna. Pronostican un 2024 con un comercio internacional dinámico y con sorpresas
Leer más: Carne vacuna. Pronostican un 2024 con un comercio internacional dinámico y con sorpresasEn los tres primeros meses de 2024, las importaciones de carne vacuna de China –primer comprador mundial– crecieron un 24% en relación con el primer trimestre del año pasado y un 150% con relación a enero-marzo de 2019. Estados Unidos, el segundo importador mundial, aumentó sus compras de carne vacuna un 32% en enero-febrero de…
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El debate caliente sobre la vacunación contra la aftosa
Leer más: El debate caliente sobre la vacunación contra la aftosaLa discusión sobre la importación de vacunas bivalentes que escaló en los últimos días requiere información, consenso y articulación de entidades del agro, laboratorios, especialistas y autoridades. De su correcta resolución, para que “ciencia y mercado” vayan de la mano, no solo depende la sanidad del rodeo sino la potencialidad del negocio ganadero. Por Miguel…
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Márgenes ganaderos. Los precios reales se alejan de los máximos históricos
Leer más: Márgenes ganaderos. Los precios reales se alejan de los máximos históricosLa suba de los costos y un dólar estático, han moderado la evolución explosiva de los precios de la hacienda de los últimos meses de 2023. Pese a que la oferta ganadera se presenta declinante, los precios reales del ganado caen y se alejan semana a semana de los máximos históricos. Las cotizaciones del novillo…
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Clave para el campo: las cosas que se hacían con el anterior gobierno que ahora podrían significar mucho dinero perdido
Leer más: Clave para el campo: las cosas que se hacían con el anterior gobierno que ahora podrían significar mucho dinero perdidoLa normalización de la macroeconomía tiende a hacer crecer la prevalencia de los factores internacionales por sobre los locales “Nos encontramos frente a un cambio en el modelo económico y, cuando eso sucede, el modelo de negocio necesita adaptarse al nuevo escenario porque de lo contrario corre el riesgo de quedar obsoleto”. Así lo advirtió Hernán…
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Tonelli para el 2024: fuerte caída del consumo de carne y EE.UU como el mercado más atractivo
Leer más: Tonelli para el 2024: fuerte caída del consumo de carne y EE.UU como el mercado más atractivoEl consultor ganadero Víctor Tonelli pronosticó para el 2024 una caída notoria en el consumo de carne vacuna, pudiendo llegar a los 43-45 kg per cápita frente a los 52 kg del pasado año. En una entrevista concedida a Campo Total Radio, con el periodista Damián Hinding, el especialista vaticinó que esto va a traer un aumento de…
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Raúl Milano, director de Rosgan: “Este año el motor será la exportación”
Leer más: Raúl Milano, director de Rosgan: “Este año el motor será la exportación”Milano aseguró en Cadena 3 que «se viene una etapa donde se va a recomponer mucho la exportación». A nivel de consumo de carne en el país, dijo que «va a ser muy complicado durante todo el año». En una nueva jornada de la Expoagro 2024 que se lleva a cabo en San Nicolás, Buenos Aires, dialogó con Cadena…
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