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Cómo lograr el mejor control de malezas en alfalfares puros y en pasturas consociadas
Leer más: Cómo lograr el mejor control de malezas en alfalfares puros y en pasturas consociadasEspecialistas de INTA de la actividad privada analizan en profundidad productos, modos de acción, momentos de aplicación y estrategias para realizar aplicaciones exitosas.
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Con pastoreos planificados, los suelos fijan carbono y mejoran su salud
Leer más: Con pastoreos planificados, los suelos fijan carbono y mejoran su saludDesde el INTA ponderan la necesidad de ordenar el manejo ganadero de acuerdo a las características heterogéneas del pastizal. Esto permite un uso más eficiente de los recursos, reduce el uso de insumos químicos y brinda mayor estabilidad económica a la empresa. El caso exitoso del Establecimiento “La Emma” en Pipinas, Cuenca del Salado, Buenos…
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El fardo de alta calidad exige un corte oportuno
Leer más: El fardo de alta calidad exige un corte oportunoTiene el potencial de ser un alimento de alta calidad que puede reducir la necesidad de suplementación en las dietas del ganado. Sin embargo, este forraje almacenado con alto contenido de humedad no puede alcanzar sus atributos más deseables sin prácticas adecuadas de cosecha, almacenamiento y alimentación.
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Éxito y creatividad en la elaboración de salchichas vegetarianas
Leer más: Éxito y creatividad en la elaboración de salchichas vegetarianasHoy en día, los alimentos vegetarianos captan el interés de los consumidores, tanto por sus beneficios nutritivos como su impacto positivo en la salud. En esta categoría, las salchichas vegetarianas disfrutan de alta demanda, dado que, por su ausencia de proteína animal, satisfacen la expectativa de los vegetarianos, flexitarianos o, hasta, aquellos que no consumen…
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El envase inteligente que elimina los microorganismos patógenos
Leer más: El envase inteligente que elimina los microorganismos patógenosCientíficos de la Universidad Tecnológica de Nanyang (Singapur) y de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard han desarrollado un nuevo material inteligente para envasar alimentos que es biodegradable, sostenible y, además, elimina los microorganismos patógenos. El estudio fue publicado en Journal ACS Applied Materials & Interfaces. El nuevo envase, resistente…
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La inteligencia artificial, una herramienta útil en el bienestar animal
Leer más: La inteligencia artificial, una herramienta útil en el bienestar animalLa inteligencia artificial puede monitorear la salud y el bienestar de los animales de granja, tales como los pollitos y especialmente en entornos ruidosos, según un estudio científico de la Universidad de de Hong Kong. Investigadores del instituto asiático modificaron una aplicación de inteligencia artificial para encontrar e identificar el estrés de los pollitos en una…
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Automatización y robótica en la producción de la carne bovina
Leer más: Automatización y robótica en la producción de la carne bovinaJBS Canadá prevé automatizar las operaciones de su planta frigorífica de carne bovina en la ciudad de Brooks (provincia de Alberta), como parte de un acuerdo multimillonario con el desarrollador de equipos automatizados y robóticos, Scott Technology. La unidad en Brooks es una de las mayores de procesamiento de carne bovina en ese país y…
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Estudio señala la tasa de sobrevivencia de COVID-19 en carnes
Leer más: Estudio señala la tasa de sobrevivencia de COVID-19 en carnesLas cepas del virus SARS-CoV-2 pueden sobrevivir en carne congelada hasta 30 días, lo que enfatiza la importancia del saneamiento y la higiene en la cadena de suministro de las proteínas animales, señaló un estudio de científicos norteamericanos. Los investigadores de la Universidad de Campbell (Carolina del Norte), Universidad de Texas Tech, la Universidad de…
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Cómo restringir la alimentación y lograr la mejor performance
Leer más: Cómo restringir la alimentación y lograr la mejor performanceEn tiempos de sequía, el estudio Elizalde & Riffel propone la alternativa de recriar los terneros a corral al menor costo posible mediante la mejora de la eficiencia de conversión. Qué raciones utilizar y cómo manipular el consumo para minimizar el engrasamiento temprano y maximizar la posterior producción a pasto.
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Novedades monetizables desde la cría al engorde
Leer más: Novedades monetizables desde la cría al engordeEl Ing. Agr. Darío Colombatto actualiza las últimas tendencias con impacto económico a corto o largo plazo en los sistemas ganaderos. Nutrición temprana en la cría, cálculo de la renta individual según ganancia de peso en la recría y terminación a cargo de la industria en base a protocolos desde la gestación, son algunas de…
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