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Con este método usted puede medir el tamaño de la partícula del alimento de su ganado
Leer más: Con este método usted puede medir el tamaño de la partícula del alimento de su ganadoUna forma sencilla y eficaz de medir el tamaño de la partícula a la hora de realizar la preparación de alimentos para el ganado es a través del separador de partículas de la Universidad de Pensilvania, un tamiz con varios compartimentos que ayuda a facilitar la tarea. El separador provee una herramienta para determinar cuantitativamente…
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7 preguntas claves para manejar una empresa ganadera
Leer más: 7 preguntas claves para manejar una empresa ganaderaEl manejo empresarial que se le debe dar a una explotación ganadera no es muy usado en gran parte del país, debido al miedo a las mediciones y registros de los ingresos y egresos continuos que debe llevar de manera disciplinada una empresa. El ganadero colombiano ha trabajado durante cientos de años de una forma…
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3 errores humanos que producen abortos en las vacas
Leer más: 3 errores humanos que producen abortos en las vacasLos abortos son situaciones que se presentan en las ganaderías de forma cotidiana. Normalmente, estos son causados por alguna enfermedad o padecimiento del animal, pero existen casos en los cuales es el hombre, quien los genera. CONtexto ganadero le explica algunas de estas realidades. La Revista Fisona Española en una de sus investigaciones explica que…
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Fracturas en los caballos, un mal muy común
Leer más: Fracturas en los caballos, un mal muy comúnLas fracturas de huesos se han vuelto muy común entre los equinos. Las extremidades son las de mayor importancia en los caballos, especialmente aquellos que hacen fuerza y deporte. La gravedad de una fractura depende de varios factores como el hueso afectado y localización, tipo de fractura, tamaño, edad, temperamento y el uso del caballo…
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¿Cuáles son los períodos críticos del ternero y cuándo desparasitar?
Leer más: ¿Cuáles son los períodos críticos del ternero y cuándo desparasitar?El sistema inmune de los terneros se empieza a formar a partir de los cinco meses de gestación, razón por la que cuando nacen no tienen muchas defensas sino hasta aproximadamente los seis meses de vida. Nelson Moreno, médico veterinario zootecnista y actual coordinador técnico ganadería en MSD Colombia, indica en una charla de Fedegán…
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Bienestar animal durante el período de engorde de bovinos
Leer más: Bienestar animal durante el período de engorde de bovinosResumen En Argentina los sistemas de producción de carne se encuentran frente al desafío de intensificar los procesos para responder a la demanda mundial de proteínas de origen animal. Además de incrementar la producción, es indiscutible la consideración del bienestar animal durante la etapa de producción primaria. Brindar bienestar a los animales es una responsabilidad…
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Crece con fuerza el mercado mundial de carnes cultivadas
Leer más: Crece con fuerza el mercado mundial de carnes cultivadasLa brasileña BRF anunció que invirtió US$ 2,5 millones en la segunda ronda de inversiones en la empresa start-up israelí de carnes cultivadas, Aleph Farms. El start-up produce carne en laboratorio a partir de células bovinas no modificadas genéticamente. Aleph Farms ya recaudó más de US$ 118 millones de diferentes inversionistas, que serán destinados para…
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Todo lo que desea saber sobre el marmoleo de la carne
Leer más: Todo lo que desea saber sobre el marmoleo de la carneEl marmoleo se define como la cantidad o distribución espacial de manchas blancas o vetas en el músculo magro del longissimus dorsi (El Masry et al., 2012). Dichas manchas blancas representan a la grasa intramuscular en la carne y esta grasa, o marmoleo, tiene un efecto favorable en los atributos sensoriales de la carne que son la…
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Evalúan un suero lácteo como biofertilizante
Leer más: Evalúan un suero lácteo como biofertilizanteEn un ensayo exploratorio, especialistas del INTA 9 de Julio –Buenos Aires– registraron mejoras en el rendimiento del cereal de hasta el 40 % luego de la aplicación de un lactofermento. Se trata de un producto de bajo costo, producido a partir de suero de leche bovina.
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La Argentina ya tiene un protocolo de bienestar animal para feedlots
Leer más: La Argentina ya tiene un protocolo de bienestar animal para feedlotsEl INTA y Senasa desarrollaron Bienest.AR, una herramienta basada en el protocolo europeo Welfare Quality®, de reconocimiento mundial, aunque ajustado a los corrales locales con innovaciones como confort térmico, incomodidad por moscas y anegamiento, entre otros. El aporte abre la posibilidad de certificar la producción.
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