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Diarrea por coccidias en becerras
Leer más: Diarrea por coccidias en becerrasLa diarrea en terneros con cualquier fin zootécnico, significa una gran pérdida económica directa e indirecta, pues los costos de tratamientos, honorarios veterinarios, manejo y la mortalidad de los mismos suman grandes cantidades de dinero. Existen muchos posibles agentes etiológicos de esta patogenia, e incluso puede haber más de uno involucrado. Bacterias como las diferentes…
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Presentan un diplomado en gestión de riesgo biológico
Leer más: Presentan un diplomado en gestión de riesgo biológicoEl INTA es el primer organismo nacional en organizar una capacitación sobre el riesgo biológico asociado a la manipulación de determinados microorganismos, producción de biológicos o plantas transgénicas. Está estructurado en siete cursos virtuales y un trabajo final, dura 8 meses y comienza el 29 de abril. Un aporte estratégico para el actual contexto sanitario…
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Soja, maíz, trigo o girasol: qué cultivos convienen más según cada zona
Leer más: Soja, maíz, trigo o girasol: qué cultivos convienen más según cada zonaNúmeros y claves para tomar decisiones, según los resultados económicos que se proyectan para las próximas siembras. Márgenes, coberturas y ajustes en las rotaciones. Rinde de equilibrio y precio de dolor.
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Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichas
Leer más: Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichasLa producción de salchichas es una de las operaciones más complejas dentro de nuestra industria, porque abarca diferentes etapas desde la selección de materia prima hasta el envasado correcto para asegurar su vida de anaquel. No obstante, solo si los procesos son bien ejecutados, se proveerá al consumidor un producto de alta calidad, sabor, inocuidad…
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Panorama de las propiedades nutritivas y saludables de la carne
Leer más: Panorama de las propiedades nutritivas y saludables de la carneLa carne forma una parte importante de la dieta humana, porque proporciona numerosos nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales, lípidos y pequeñas cantidades de carbohidratos; además algunos de estos son más biodisponibles (fácilmente absorbidos y utilizados) que en otras fuentes de alimentos. Proteínas Son macronutrientes muy importantes en la dieta, necesarios para la vida y con…
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Ganadería: claves para el manejo en la recría
Leer más: Ganadería: claves para el manejo en la recríaEn una jornada de Aapresid expertos detallaron las claves para obtener buenos resultados
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Salud pública: Se recuerdan las medidas para prevenir y controlar la triquinosis
Leer más: Salud pública: Se recuerdan las medidas para prevenir y controlar la triquinosisEs una enfermedad zoonotica parasitaria endémica que se transmite del cerdo al humano por ingerir carne y chacinados en mal estado.
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El gusano que podría poner en riesgo el alimento de 26 millones de personas
Leer más: El gusano que podría poner en riesgo el alimento de 26 millones de personasCómo afecta a la Argentina esta plaga que se originó en América y ya es una amenaza global
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¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año?
Leer más: ¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año?Un estudio de Elizalde & Riffel mostró que el novillo alcanzó en marzo de 2021 un precio 20 puntos porcentuales superior al necesario para igualar el margen de la recría-engorde proyectado un año antes, confirmando que el negocio fue un resguardo ante la gran volatilidad económica. Los números para distintos sistemas productivos.
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El ingeniero navarro Marcos Esteve revoluciona el mundo rural
Leer más: El ingeniero navarro Marcos Esteve revoluciona el mundo ruralEste ingeniero de 24 años ha incrementado de manera espectacular el rendimiento de los cultivos de cereal que su familia explota en la Valdorba La tecnoagricultura, también conocida como agricultura de precisión, combina el oficio tradicional con las nuevas tecnologías ¿Se imagina a un agricultor sentado cómodamente en su casa, ante un ordenador y manejando el tractor que siembra una…
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