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Revisión genética semanal: Nuevas oportunidades para capturar datos en la granja
Leer más: Revisión genética semanal: Nuevas oportunidades para capturar datos en la granjaEN varias columnas anteriores me he referido al uso de datos y varios puntos de referencia que pueden ser medidas valiosas para guiar las operaciones de carne de res hacia resultados más productivos y rentables. Si bien los datos son importantes, creo que debe haber una comprensión clara de qué datos se recopilan y, lo…
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Genética: ¿Es la composición de las bacterias del rumen un rasgo hereditario?
Leer más: Genética: ¿Es la composición de las bacterias del rumen un rasgo hereditario?MIENTRAS se ha dicho durante mucho tiempo que “eres lo que comes”, un equipo de científicos animales en los EE. UU. Está analizando en profundidad si la genética de una bestia influye en la composición y el rendimiento de sus bacterias ruminales. El profesor asistente y microbiólogo del Departamento de Ciencia Animal del Instituto de…
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¿Cómo ha cambiado el estado de los cuernos durante dos décadas entre las diez principales razas de carne de vacuno?
Leer más: ¿Cómo ha cambiado el estado de los cuernos durante dos décadas entre las diez principales razas de carne de vacuno?Un informe de investigación reciente sobre la mejora de la prueba del marcador genético de la encuesta australiana contenía una comparación interesante de diez razas de carne populares, que analiza el cambio de estado de los cuernos durante 18 años, desde 2000 hasta 2018. Las comparaciones se basaron en los datos de BreedPlan entre 2000…
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¿Nuestro ganado está mejorando en todos los rasgos de valor?
Leer más: ¿Nuestro ganado está mejorando en todos los rasgos de valor?Las ventas de toros de primavera de esta temporada han establecido nuevos récords, no tanto para toros individuales, tal vez, pero ciertamente para la tasa de eliminación y los precios promedio pagados. Frente a las restricciones de viaje, los impactos persistentes de la sequía y los incendios y el menor número de vacas en muchos…
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Cría de ganado para una mayor eficiencia ambiental
Leer más: Cría de ganado para una mayor eficiencia ambientalMIENTRAS que el concepto de cría de ganado que tiene una huella ambiental reducida puede no ser algo que todos los criadores hayan considerado y / o consideren valioso, los consumidores ya exigen fuentes de proteínas más respetuosas con el medio ambiente. Es probable que esto aumente, y la industria de la carne de vacuno…
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Elegir toros de reemplazo cuando no puede asistir a una venta
Leer más: Elegir toros de reemplazo cuando no puede asistir a una ventaLOS impactos de COVID-19 significan que algunos productores de ganado tal vez no puedan asistir a las ventas de toros esta temporada de compras, especialmente si necesitan viajar entre estados. Sin embargo, esto no significa que la calidad de la selección de toros deba verse afectada. Los toros son un sistema móvil de entrega de…
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Revisión Genética: Valorar la mejora
Leer más: Revisión Genética: Valorar la mejoraEN TODO el entusiasmo de un año récord de ventas de toros en todo el país, hay muchos productores mirando sus presupuestos y reevaluando cómo valoran los toros nuevos. En las últimas semanas varios productores se han puesto en contacto conmigo para ayudarme a revaluar sus compras o identificar fuentes de toros que pueden tener…
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Decisiones estratégicas para novillos de reemplazo durante la reconstrucción del rebaño
Leer más: Decisiones estratégicas para novillos de reemplazo durante la reconstrucción del rebañoSi 2020 será recordado como el año en que las ventas de toros establecieron nuevos récords, se está estableciendo otro récord en todo el país dentro de los rebaños de cría, ya que los productores buscan retener y unirse a un mayor número de novillas. La reducción de vacas maduras durante varios años de sequía…
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Estrés calórico en ganado lechero II: Consecuencias, indicadores de riesgo y cómo minimizar su efecto
Leer más: Estrés calórico en ganado lechero II: Consecuencias, indicadores de riesgo y cómo minimizar su efectoEl ganado sometido a estrés calórico (EC) sufre cambios fisiológicos, metabólicos y de comportamiento como un mecanismo de adaptación, buscando mantener el balance térmico y mantener la temperatura corporal constante. Como consecuencia, estos cambios reducen funciones metabólicas como la producción de leche, la reproducción y el crecimiento. CONSECUENCIAS DEL ESTRÉS CALÓRICO Disminución de la condición…
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¿Cuánto debe pesar mi ganado para poder venderse?
Leer más: ¿Cuánto debe pesar mi ganado para poder venderse?Conozca algunos criterios para vender novillos o toros gordos y tener negociaciones exitosas Una de las metas a alcanzar para las ganaderías enfocadas en la producción de novillos o toros gordos es la de saber exactamente cuánto dinero les cuesta producir un kilogramo de peso vivo, esto con el fin de establecer criterios objetivos de…
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