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Los precios de la carne y la hacienda se rezagan frente a la inflación, complicando al sector agropecuario
Leer más: Los precios de la carne y la hacienda se rezagan frente a la inflación, complicando al sector agropecuarioA pesar de recientes aumentos, los precios de la carne y la hacienda continúan rezagados frente a la inflación, afectando a productores y frigoríficos. En 2024, los incrementos en cortes vacunos y hacienda quedaron muy por debajo del 118% de inflación anual, según INDEC e IPCVA.
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Crecimiento en el encierre de feedlots en diciembre, pero se prevé menor oferta para la faena en febrero y marzo
Leer más: Crecimiento en el encierre de feedlots en diciembre, pero se prevé menor oferta para la faena en febrero y marzoEn diciembre se registró un incremento en el encierre de vacunos en los feedlots, alcanzando 1,7 millones de animales, según datos del SENASA. Sin embargo, se espera una menor oferta de ganado para la faena entre febrero y marzo, lo que podría provocar una recomposición en los precios de la carne, dependiendo de la demanda…
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Frigorífico Finlar: Décadas de inversión y valor agregado en la cadena cárnica
Leer más: Frigorífico Finlar: Décadas de inversión y valor agregado en la cadena cárnicaCon más de un siglo de trayectoria, el frigorífico Finlar se destaca por su inversión constante en tecnología y agregado de valor en la cadena cárnica. Desde su planta en Santa Fe, avanza en cortes premium y reclama reglas claras para seguir creciendo.
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Análisis de ganados y carnes: Perspectivas de oferta, consumo y desafíos sanitarios
Leer más: Análisis de ganados y carnes: Perspectivas de oferta, consumo y desafíos sanitariosLa oferta ganadera, aunque moderada, supera la demanda local y de exportación. Caen los precios del mercado chino, mientras que el consumo interno alcanza 48-49 kg per cápita anual. La Segunda Campaña de Vacunación contra la Aftosa revela una baja en el stock ganadero y desafíos en la recuperación productiva.
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Creciente informalidad y suba de costos golpean a frigoríficos: urgencia por medidas oficiales
Leer más: Creciente informalidad y suba de costos golpean a frigoríficos: urgencia por medidas oficialesLa faena vacuna cayó un 4% en 2024, mientras que la de cerdos creció un 3%. El sector enfrenta altos costos, precios retrasados y una preocupante informalidad. FIFRA insiste en eliminar retenciones y ajustar impuestos para mejorar la competitividad.
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Récord histórico de importación argentina de soja paraguaya, pero se proyecta un panorama crítico para 2025
Leer más: Récord histórico de importación argentina de soja paraguaya, pero se proyecta un panorama crítico para 2025Argentina alcanzó un récord de importación de soja paraguaya en la campaña 2023/24, con 4,9 millones de toneladas ingresadas. Sin embargo, la próxima campaña 2024/25 enfrenta incertidumbre debido a la falta de lluvias en Paraguay, lo que podría afectar la oferta.
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La «deep motosierra» de Sturzenegger apunta a liberar la importación de maquinaria agrícola usada
Leer más: La «deep motosierra» de Sturzenegger apunta a liberar la importación de maquinaria agrícola usadaEl Gobierno evalúa eliminar restricciones a la importación de maquinaria agrícola usada para reducir costos, generando polémica entre productores y fabricantes nacionales. La medida podría abaratar precios, pero también plantea riesgos tecnológicos y fitosanitarios.
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Productores agropecuarios alertan por retrasos en devoluciones de IVA retenido por ARCA
Leer más: Productores agropecuarios alertan por retrasos en devoluciones de IVA retenido por ARCAProductores agropecuarios denuncian demoras en las devoluciones de IVA retenido por ARCA desde noviembre. Mientras algunos recibieron los reintegros, otros enfrentan problemas que afectan su flujo de caja y planificación operativa.
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El USDA sorprende al mercado en enero con estimaciones clave para granos
Leer más: El USDA sorprende al mercado en enero con estimaciones clave para granosEl USDA ajustó estimaciones de oferta y demanda global y estadounidense, impactando el mercado de granos. La sequía en Argentina y las cifras del maíz generan expectativa, mientras las lluvias podrían definir escenarios para la soja.
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¡Si hay rock, hay asado!: La Carne Argentina protagonista del Cosquín Rock 2025
Leer más: ¡Si hay rock, hay asado!: La Carne Argentina protagonista del Cosquín Rock 2025La Carne Argentina será anfitriona del Cosquín Rock 2025 gracias al IPCVA, que busca conectar con las nuevas generaciones destacando el asado como símbolo de unión y disfrute. Habrá degustaciones, spots y campañas en redes para potenciar la alianza entre la música y el asado.
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