Día del Tambero: por qué se celebra el 23 de febrero

En esta fecha se rinde homenaje a los trabajadores del sector; una actividad clave en el sector agropecuario

El Día del Tambero se celebra el 23 de febrero de cada año. Esta fecha surge como un reconocimiento al trabajador y a la trabajadora de este eslabón del sector lácteo.

Día del Tambero

El 23 de febrero se conmemora la creación de la Unión General de Tamberos. Se trata de la entidad gremial que agrupó a los productores lácteos en 1920.

La fecha fue establecida por el Decreto Nº 3192 del 3 de abril de 1968. El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires adoptó ese día para reconocer la labor.

El sector no atraviesa su mejor momento y busca imponer su agenda a nivel nacional. Tamberos plantearon que la producción padece las secuelas de la sequía y los desmanejos macroeconómicos.

Además, el sector señaló que hace siete años que la relación índice precio a productor/índice costos de producción es negativa para los tambos.  “Sostener facturación y producción, endeudó y descapitalizó a los tambos, que en el corto plazo seguirán muy mal. En estos casos, entraron ya en una etapa de resistencia final y esperan un cambio”, explicaron los productores a principio de año.

Fuente: news.agrofy.com.ar