En la Exposición Rural de Palermo 2024, Carlos Odriazola conversó con José María García Casarrota sobre su toro Limousin, que fue consagrado Gran Campeón en el evento. Odriazola destacó que este ejemplar, superior al del año pasado, se caracteriza por su armonía y excelente circunferencia. El Limousin, una raza francesa, es valorada por su volumen de carne, lo que lo convierte en un toro ideal tanto para cruce como para producción pura, contribuyendo significativamente a la mejora de la eficiencia en la producción de carne en Argentina.
Odriazola subrayó la importancia del tiempo y esfuerzo necesarios para criar un gran campeón, y cómo estos avances en la raza Limousin pueden impactar en la eficiencia productiva del país. Además, aunque aún no ha decidido si venderá o conservará al toro, afirmó que es una decisión que consultará con su familia.
«Este es un torazo muy completo, con muy buena circunferencia, buenos aplomos y una excelente cabeza.»
Una de las citas destacadas de la entrevista incluye: «Este es un torazo muy completo, con muy buena circunferencia, buenos aplomos y una excelente cabeza».
«El Limousin es una raza muy especial que se caracteriza por tener mucho volumen de carne y es ideal para cruzar y mejorar la eficiencia en la producción.»
Otra cita que resalta la importancia del Limousin para la producción nacional es: «El Limousin es una raza muy especial que se caracteriza por tener mucho volumen de carne y es ideal para cruzar y mejorar la eficiencia en la producción».
Para ver la entrevista completa, hacé clic en el video a continuación.
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