De Frente al Campo entrevistó a Darío Priotti, titular de Cabaña San Eduardo, en el marco del tercer remate del Limangus pampeano. Priotti comparte cómo lograron consolidarse como pioneros en la cría de esta raza en La Pampa y su visión sobre el futuro del Limangus.
En una nueva edición de Agro Entrevistas TV, el periodista agropecuario José María García Casarrota de De Frente al Campo se trasladó a Winifreda, donde charló con Darío Priotti, titular de Cabaña San Eduardo. Priotti compartió detalles sobre los comienzos de la cabaña y su evolución, destacando su papel pionero en la cría de Limangus en La Pampa.
Trabajamos los 365 días del año para producir el mejor Limangus posible, uno que sea productivo, fértil y rústico.»
Priotti explicó cómo la raza Limangus ha crecido significativamente en la región desde su introducción en 1997. «Nosotros fuimos de los primeros en incorporar Limangus en La Pampa, y a partir de ahí, con mucho esfuerzo, logramos establecer nuestra cabaña y llegar a lo que somos hoy», comentó. Este esfuerzo ha sido crucial para posicionar a San Eduardo como un referente en la cría de Limangus, con un enfoque en la producción de ganado productivo, fértil y rústico.
El próximo evento significativo será el tercer remate de Limangus pampeano, que se llevará a cabo el viernes 20 de septiembre en Santa Rosa. Priotti señaló que este remate es un hecho histórico, ya que será el debut del Limangus en un remate exclusivo en La Pampa. «Estamos muy contentos de llegar a este punto», agregó. La firma Sainz Valiente Bullrich y Compañía será la encargada de la comercialización, junto con otras cabañas que también forman parte del proyecto.
Es un hecho histórico, porque será el debut del Limangus en un remate exclusivo en La Pampa. Somos pioneros en la cría de esta raza en la provincia.»
Priotti destacó que el éxito de la cabaña ha sido el resultado de un trabajo constante e inversión en genética. «Queremos estar en el pelotón de arriba, y por eso trabajamos con un grupo de cabañas que comparte la misma visión. Es una competencia sana que nos ayuda a seguir creciendo», explicó.
Adaptabilidad del Limangus:
El ganado Limangus ha demostrado su versatilidad y adaptación en diversas condiciones climáticas a lo largo de Argentina, desde Salta y Chaco hasta La Pampa y Patagonia. Su resistencia es evidente incluso en inviernos duros, como el de La Pampa, donde se mantiene en buen estado corporal.
Vaquillonas en Subasta:
Durante la mañana, se presentó un lote de 80 vaquillonas de entre 13 y 18 meses, listas para entorar. Estas vaquillonas se ofrecerán en la próxima subasta, con algunas ya listas para servicio y otras que requieren un poco más de tiempo para adaptarse y convertirse en madres productivas.
Terneros de Limangus:
Priotti destacó la calidad de los terneros, que se muestran robustos y carniceros incluso después de pasar el invierno. El promedio de peso al destete supera los 200 kg. El manejo es tradicional y pastoril, adaptando el ganado al ambiente para asegurar una producción de carne de alta calidad.
Rendimiento del Limangus en la Faena:
La raza Limangus se distingue por su alto rendimiento en la faena, con novillos que rinden más del 65% y vacas con un 64%. Estos resultados reflejan la eficiencia y rentabilidad de la raza para la producción de carne.
Cruzas y Mejoras en Rodeos Comerciales:
Los reproductores Limangus son ideales para mejorar rodeos comerciales de Angus, Hereford y Careta, potenciando el peso y la calidad de los terneros. La eficiencia de los animales se mide a través de ecografías de carcasa y otras técnicas modernas para garantizar su calidad.
Subasta del 20 de Septiembre:
El 20 de septiembre se llevará a cabo una subasta de 45 toros puros controlados, de entre dos y dos años y medio. Estos toros destacan por características como áreas de ojo de bife de 107 cm² y circunferencias escrotales de 38 cm. Además, se ofrecerá un toro de pedigree con excelentes datos genéticos. Este evento tiene el objetivo de atraer tanto a productores que ya crían Limangus como a aquellos interesados en probar esta raza.
DE FRENTE AL CAMPO entrevistó VIVO / DIRCTO a DARIO PRIOTTI -CABAÑA «SAN EDUARDO» – LIMANGUS PAMPEANO – previo al 3° REMATE ANUAL el VIERNES 20 / SEPTIEMBRE / 2024 – SUBASTARÁ. SAENZ VALIENTE BULLRICH y CIA. –
Deja una respuesta