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ANMAT | Aceite y miel son los alimentos más adulterados en Argentina
Leer más: ANMAT | Aceite y miel son los alimentos más adulterados en ArgentinaEl sabotaje es un tema que preocupa a la industria de los alimentos, con adulteraciones, rotulaciones falsas y uso de productos de menor valor.
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Las exportaciones de aceite y harina de soja fueron récord en el primer cuatrimestre
Leer más: Las exportaciones de aceite y harina de soja fueron récord en el primer cuatrimestreLa gran demanda internacional impulsó los volúmenes y los dólares ingresados por la industrialización de la oleaginosa.
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Más saludables: introducen un cambio en el Código Alimentario Argentino para combatir la principal causa de muerte del país
Leer más: Más saludables: introducen un cambio en el Código Alimentario Argentino para combatir la principal causa de muerte del paísUna Resolución Conjunta publicada hoy en el Boletín Oficial introdujo un cambio en el Código Alimentario Argentino. Se resolvió que el contenido de ácidos grasos trans de producción industrial en los alimentos no debe ser mayor a: 2% del total de grasas en aceites vegetales y margarinas destinadas al consumo directo 5% del total de grasas en el resto de los alimentos,…