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Nuevos requisitos para el bienestar animal de pollos de engorde
Leer más: Nuevos requisitos para el bienestar animal de pollos de engordeEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó la Resolución N° 575/2018, que establece los requisitos para el bienestar animal en los establecimientos que producen pollos de engorde. La normativa, firmada por el presidente del Senasa, Ricardo Negri y que entró en vigencia hoy tras su publicación en el Boletín Oficial, aprueba las condiciones…
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Bienestar animal gana más importancia en la industria cárnica argentina
Leer más: Bienestar animal gana más importancia en la industria cárnica argentinaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina fue sede de una jornada en bienestar animal, organizada por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), que contó con una participación nacional e internacional. Durante la jornada, los profesores Josef Van Thielen y Bert Driessen de la Universidad de Lovaina, Bélgica presentaron…
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Bienestar animal crece como prioridad entre las empresas multinacionales
Leer más: Bienestar animal crece como prioridad entre las empresas multinacionalesSiete empresas multinacionales de alimentos han creado una coalición para desarrollar estándares de bienestar animal a escala internacional. Las empresas, que son Nestlé, Unilever, Ikea Food Services, Aramark, Compass Group, Elior Group y Sodexo, lanzaron la Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW: Global Coalition for Animal Welfare) en el mes de julio, señalando que,…
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Bienestar animal: intercambio de conocimientos entre Bélgica y Argentina
Leer más: Bienestar animal: intercambio de conocimientos entre Bélgica y ArgentinaLa jornada fue dirigida a profesionales y técnicos del Senasa y del sector privado. Durante el transcurso de la reunión, Josef Van Thielen y Bert Driessen, profesores de la Universidad de Lovaina en Bélgica, presentaron una introducción general sobre los principales problemas de bienestar animal en cerdos, patos, equinos y bovinos en la Unión Europea. Luego, contaron los hallazgos de su experiencia evaluando el bienestar en el transporte y la…
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Bienestar animal “hay cosas que no vamos a poder hacer más”
Leer más: Bienestar animal “hay cosas que no vamos a poder hacer más”Estela Apollonio – Montevideo – TodoElCampo – La Dra. Stella Huertas especialista en bienestar animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República dijo que en materia de bienestar animal “hay cosas que no vamos a poder hacer más”. En ese sentido y respecto al transporte Uruguay “ha mejorado mucho” pero “seguimos con alto…
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Influencia del pre-faenado y bienestar animal en la calidad de la carne bovina
Leer más: Influencia del pre-faenado y bienestar animal en la calidad de la carne bovinaUno de los procesos de mayor importancia en el sacrificio del ganado bovino es el pre-faenado. Este proceso tiene tanta importancia como el proceso de sacrificio del animal en sí. Diversos estudios han demostrado que la calidad de la carne de bovino depende en gran parte del bienestar animal antes de su sacrificio. Algunos de…
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Buenas prácticas en la vacunación y el manejo de la hacienda
Leer más: Buenas prácticas en la vacunación y el manejo de la haciendaLas buenas prácticas fue el eje de una jornada de capacitación destinada a cabañeros, que Biogénesis- Bagó organizó en la Exposición Rural de Palermo. “La idea es capacitar a los cabañeros para que puedan diferenciar el manejo de los diferentes productos veterinarios, como un antibiótico, un antiparasitario o una vacuna, que necesitan un cuidado especial…
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¿Cómo se entrenan a los perros arrieros para trabajar en el campo?
Leer más: ¿Cómo se entrenan a los perros arrieros para trabajar en el campo?En toda producción ganadera, el principal desafío es cuidar al rebaño de animales en producción, manteniendo su bienestar, salud y protegiéndolos de cualquier adversidad. Sin embargo, esta tarea no es tan sencilla. En este marco, a lo largo de los años, productores están en continua búsqueda de herramientas que permitan superar sus desafíos y llegar al final de la producción obteniendo los mejores resultados posibles.De allí,…
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Bienestar animal es que el ganado llegue bien al frigorífico, pero comienza en el establecimiento
Leer más: Bienestar animal es que el ganado llegue bien al frigorífico, pero comienza en el establecimientoUruguay : Barre dijo que el bienestar animal incluye el transporte de todas las especies productivas desde el establecimiento hasta la planta frigorífica”, algo que “se va a normatizar tratando de no incrementar costos, porque las normas siempre los aumentan” Se llevaron a cabo las jornadas internacionales sobre bienestar animal, las que se realizaron el…
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Las 5 líneas de trabajo lechero que se están dando en Europa
Leer más: Las 5 líneas de trabajo lechero que se están dando en EuropaLínea respetuosa con el clima y el bienestar animal, Limitaciones al aumento en volumen, Alimentación animal sin transgénicos, Huella ambiental e hidrológica de la leche, y Leche justa, son las cinco líneas de trabajo en la producción de leche que se está registrando en Europa. Productores de las dos grandes cooperativas del continente, la holandesa…