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El precio mundial de la carne recortó parte de la suba de junio
Leer más: El precio mundial de la carne recortó parte de la suba de junioEl índice de precios de la carne vacuna que sigue la FAO registró una caída mensual de 8 puntos (casi 4%) en el séptimo mes del año. De esta manera, se recortó la mitad del aumento que había registrado en junio y quedó 3 puntos porcentuales debajo del anotado a fin de 2017. Según el…
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¿Sigue el boom ganadero?
Leer más: ¿Sigue el boom ganadero?OFERTA: INDICADORES PRODUCTIVOS Los datos publicados por SENASA para el 2018 reflejan una disminución en el stock de 0,82% (437 mil cabezas), luego de dos años consecutivos de leve crecimiento. Al desagregar los datos por categoría se destacan algunos puntos a tener en cuenta. Las categorías de engorde (novillito, novillo y vaquillonas) cayeron un 10%…
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En junio se registraron exportaciones de carne vacuna por un total de 28,3 mil toneladas
Leer más: En junio se registraron exportaciones de carne vacuna por un total de 28,3 mil toneladasUn nuevo informe de CICCRA, revela que la primera estimación correspondiente a julio arrojó una faena de 1,053 millones de cabezas de ganado vacuno. En términos interanuales esto significó un aumento de apenas 1,8% (una performance similar a la observada en marzo pasado). En términos absolutos, se faenaron 18,7 mil cabezas más que en julio…
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Los primeros 7 meses de 2018 son récord de producción de carne vacuna
Leer más: Los primeros 7 meses de 2018 son récord de producción de carne vacunaINFORME N° 210 CICCRA Faena de Julio 1053000 cabezas, por debajo de la expectativa con correlato con los envíos pobres a liniers, las lluvias perjudicaron las cargas de hacienda. La faena de hembras en Julio fue 41.4 %, mostrando una retracción, la de los primeros 7 meses se encuentra 44.9%, un leve aumento de la…
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Uruguay : Podría bajar el volumen de carne vacuna para Israel
Leer más: Uruguay : Podría bajar el volumen de carne vacuna para IsraelFrigoríficos piden suba de valores para mejorar el negocio. Todavía son pocos los frigoríficos locales que cumplieron con la instalación del cajón rotativo que garantiza un mejor bienestar animal en las faenas rituales para Israel. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Israel, presionado por los movimientos defensores de los animales, comenzó a exigir…
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Qué valor tiene la carne argentina para el máximo comprador a nivel mundial
Leer más: Qué valor tiene la carne argentina para el máximo comprador a nivel mundialEl país asiático es uno de los principales compradores de carne vacuna del país. “Hoy China representa más del 50% de nuestras exportaciones, por eso es muy importante estudiar el mercado para diseñar estrategias nos permitan no solamente aumentar las ventas destinadas a la industria sino comenzar a posicionarnos como carne de alta calidad con un mejor precio”, aseguró…
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Porqué el cerdo y el pollo sacaron el liderazgo a la carne vacuna
Leer más: Porqué el cerdo y el pollo sacaron el liderazgo a la carne vacunaLas cifras finales del año 2017 ratificaron, en forma definitiva, una tendencia que se veía venir respecto de la carne vacuna. Los 17 kilos (por habitante por año) del porcino y los 45 kilos por persona/año de la producción aviar son más que los 58,1 del corte icónico de nuestro país. La evolución de precio…
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Guerra comercial: China deja prácticamente afuera a la carne vacuna de EE.UU.
Leer más: Guerra comercial: China deja prácticamente afuera a la carne vacuna de EE.UU.Lejos de enfriarse, la guerra comercial que inició la administración de Donald Trump -elevando aranceles a las importaciones de su país a productos chinos- siguió levantando temperatura y respuestas de sus socios comerciales. A partir del 6 de julio, el gobierno de China resolvió que pagará con la misma moneda a EE.UU., elevando 25% sus…
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Empresarios argentinos aseguraron que el mercado chino de carnes «no tiene techo»
Leer más: Empresarios argentinos aseguraron que el mercado chino de carnes «no tiene techo»«Todos coinciden en que el mercado (chino) no tiene techo y que el valor actual del dólar favorece las exportaciones; el gran interrogante es saber si va a haber hacienda suficiente como para abastecer la demanda», indicó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), a través de un comunicado. Los industriales «son…
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Cae el consumo de carne vacuna en lo que va de 2018
Leer más: Cae el consumo de carne vacuna en lo que va de 2018El consumo per cápita de carne vacuna subió 3,3% interanual en abril y alcanzó los 57,8 kilos por año, mientras que la faena creció 2,4% al alcanzar 948.300 cabezas, informó hoy la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). Sin embargo, fuentes de la entidad remarcaron que, a pesar del que el consumo creció en el cuarto mes del año,…
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