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Crecen las exportaciones de carne vacuna y de pollos e impulsan las de cerdos
Leer más: Crecen las exportaciones de carne vacuna y de pollos e impulsan las de cerdosLas estadísticas del ministerio de Agroindutria indican que las exportaciones de carne vacuna crecieron en septiembre 50% respecto de igual mes del año pasado y que en el acumulado del año el incremento fue del 30%. Los analistas esperan que al cierre del año los envíos al extranjero sumen cerca de 280/290 toneladas, en tanto…
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«Por la gran demanda, las principales carnes tienen una oportunidad histórica»
Leer más: «Por la gran demanda, las principales carnes tienen una oportunidad histórica»1- ¿En qué situación se encuentra la producción de carne en el país? La gran novedad para la Argentina es que hace tiempo que la carne vacuna ya no es más el alimento cárnico único de los argentinos. Hoy por hoy, cada habitante argentino está consumiendo 120 kilos aproximadamente por año de carnes. De los…
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Frigoríficos exigen más controles a la informalidad
Leer más: Frigoríficos exigen más controles a la informalidadLos empresarios de la Cámara de Industria Frigorífica (CADIF), de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) y de la Cámara de Matarifes Abastecedores, junto con unos 3.000 trabajadores del sector, anunciaron que se movilizarán este jueves a las 10.30 al Ministerio de Agroindustria, en…
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Las exportaciones de carne de vaca crecieron un 27,6% en los primeros ocho meses de 2017
Leer más: Las exportaciones de carne de vaca crecieron un 27,6% en los primeros ocho meses de 2017El volumen de carne vacuna certificado por el Senasa ascendió a 19.031 toneladas peso producto (tn pp) durante agosto de 2017. Este volumen resultó 28,8% mayor al registrado en julio y 44,4% superior al certificado en agosto de 2016, convirtiéndose en el mejor registro desde marzo de 2010, período en el que estaba finalizando la…
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El consumo de carne vacuna por habitante aumentó un 5,3% anual
Leer más: El consumo de carne vacuna por habitante aumentó un 5,3% anualEl consumo (aparente) de carne vacuna por habitante se ubicó en 58,1 kg/año en enero-septiembre (+6,7% anual) de acuerdo al Informe Mensual de la Cámara de Industrias y Comercio de la Carne y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Si se considera el promedio móvil de los últimos doce meses, el consumo por habitante fue…
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Alemania: la feria Anuga cerró con grandes éxitos para la carne argentina
Leer más: Alemania: la feria Anuga cerró con grandes éxitos para la carne argentinaLa feria de alimentación más importante de la UE cerró sus puertas en Colonia, Alemania. Como en otros eventos del tipo, la participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) fue la más destacada en el pabellón de carnes y el restaurante Argentine Beef volvió a ser la estrella de la feria. El…
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Faena argentina: mayor crecimiento en septiembre
Leer más: Faena argentina: mayor crecimiento en septiembreLa participación de las hembras fue de 42,2%, unos dígitos menos que en los últimos doce meses. La retención es menos fuerte pero el retroceso no resulta preocupante. En septiembre se despacharon a faena 1,07 millones de animales, 3% menos que en agosto pero 11% más en la comparación interanual. Si se toma la faena…
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China oferta mejor precio por la carne argentina
Leer más: China oferta mejor precio por la carne argentinaLos representantes de la industria frigorífica argentina presentes en la feria de la alimentación Anuga 2017, que se lleva a cabo en Colonia, Alemania, manifestaron que en el inicio de la ronda de negocios, China tomó la delantera sobre los demás importadores al ofertar mejores precios por el producto local de cara a lo que…
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La carne de la pampa húmeda sube de precio perjudicada por las inundaciones
Leer más: La carne de la pampa húmeda sube de precio perjudicada por las inundacionesEn los primeros 9 meses del año, el valor de la carne tuvo aumentos que van desde el 10 al 30%, según un relevamiento realizado en carnicerías del Mercado de Abasto de la Capital y del Gran San Juan. La diferencia es porque el mayor incremento se dio en la hacienda que viene desde la…
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La definición de los cupos para carne vacuna y etanol complican la cumbre Mercosur-UE
Leer más: La definición de los cupos para carne vacuna y etanol complican la cumbre Mercosur-UEEl avance de las negociaciones para un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre el Mercosur y la Unión Europea resultará complejo, ya que hoy este bloque oficializará una oferta de sólo 70.000 toneladas de carnes enfriadas y congeladas, frente a las 380.000 toneladas que pretende el Mercosur. Fuentes oficiales dijeron anoche que ayer la UE no dio a…