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Crece la faena y el consumo de carne vacuna
Leer más: Crece la faena y el consumo de carne vacunaLa faena de ganado vacuno creció 6,6% interanual en agosto y en el acumulado de los ocho meses de 2017 subió 8,3% respecto del mismo período del 2016, de acuerdo a un informe publicado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). El reporte mensual de la cámara indicó que…
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En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanual
Leer más: En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanualEn los primeros ocho meses de 2017 la faena de hacienda vacuna llegó a 8,3 millones de cabezas, lo que significa una recuperación de 8,3% interanual. En total, se faenaron 635,4 mil cabezas más que en enero-agosto de 2016. De acuerdo al informe de la Cámara de Industrias y Comercio de las Carnes y Derivados…
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Aumentó la producción y la exportación de carne vacuna
Leer más: Aumentó la producción y la exportación de carne vacunaEn agosto la faena de hembras volvió a crecer en mayor proporción que la de machos, 10,8% vs. 3,6% anual. No obstante ello, la participación de las hembras en la faena total se mantuvo en 42,8% durante agosto del corriente año. Este guarismo indica que los productores ganaderos no están ni reteniendo masivamente vientres para…
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Cinco frigoríficos concentran 60% de exportaciones de carne bovina argentina
Leer más: Cinco frigoríficos concentran 60% de exportaciones de carne bovina argentinaLos responsables de tal situación son una veintena de frigoríficos exportadores, que entre todos colocaron en el exterior una 224.654 toneladas de cortes bovinos frescos, entre congelados, enfriados y Cuota Hilton (destinada al cupo establecido por la Unión Europea), entre los meses de enero y agosto de este año. Los datos del Ministerio de Agroindustria…
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El mayor cliente: China ya compra la mitad de carne que exporta Argentina
Leer más: El mayor cliente: China ya compra la mitad de carne que exporta ArgentinaChina sigue consolidando su rol de mayor comprador de carne argentina en el mundo. En los primeros siete meses del año, la aspiradora asiática compró 43.826 toneladas, un volumen que representa un aumento del 60,4 por ciento respecto a igual período del año pasado, de acuerdo con el último informe de la Cámara de Industria y Comercio…
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Es necesario un sistema de reparto más eficiente para la cuota Hilton
Leer más: Es necesario un sistema de reparto más eficiente para la cuota HiltonSe cumplieron este año nueve ciclos consecutivos de ventas por debajo del cupo asignado a nuestro país para la exportación de cortes enfriados bovinos con arancel preferencial a la Unión Europea, la conocida «cuota Hilton». El Ministerio de Agroindustria de la Nación ha sido designado recientemente autoridad de aplicación para su distribución y debe definir…
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La faena bovina volvió a crecer y está en su mejor nivel en cinco años
Leer más: La faena bovina volvió a crecer y está en su mejor nivel en cinco añosLa faena bovina en Argentina alcanzó, en agosto, a 1.100.000 cabezas, lo que significa un crecimiento del 5,9 por ciento en relación a las 1.038.000 cabezas del mismo mes del año pasado. Esta cifra es la más alta para un mes de agosto desde 2009, cuando fueron 1.391.000 toneladas, de acuerdo a un reporte elaborado…
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En comparación con los vecinos, necesitamos trabajar menos para comprar carne
Leer más: En comparación con los vecinos, necesitamos trabajar menos para comprar carneA pesar de la pérdida de poder adquisitivo de los últimos años, por la fuerte inflación y un ajuste salarial en general a la baja, los argentinos son los que menos horas de trabajo necesitan de América latina para comprar un kilo de carne de vaca, pollo, pescado y cordero. Según el estudio global Meat Price…
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La faena bovina creció un 8,6% desde enero a julio de este año
Leer más: La faena bovina creció un 8,6% desde enero a julio de este añoEntre enero y julio de este año, la faena de ganado vacuno totalizó 7.195.667 de cabezas, lo que representa un crecimiento del 8,6%. Esto promovió la actividad de la industria frigorífica que registró una producción de 1.619.000 toneladas, 8,1% más que en igual período del 2016. A su vez, esta mayor producción de carne generó un…
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Comienza a operar el mercado de futuros de la carne en el Rofex
Leer más: Comienza a operar el mercado de futuros de la carne en el RofexHoy comienzan a operar los futuros de carne, un instrumento que busca ampliar las alternativas de cobertura relacionadas a la comercialización, producción e industrialización de la carne vacuna. La herramienta se va a operar a través de los mercados de futuros de Rosario, Rofex, como en el Mercado a Término de Buenos Aires y el…
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