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Otra vez sopa (¿de carne?)
Leer más: Otra vez sopa (¿de carne?)Dos entrevistas radiales de sendas funcionarias de alto nivel del Gobierno pusieron sobre la mesa el posible cierre de exportaciones, sacudiendo el avispero. Los riesgos de caer nuevamente en este tipo de medidas, en un mercado que se acerca a la competencia perfecta. Por Miguel Gorelik.
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Vaticinan menor oferta ganadera y mayor demanda interna y externa de carne
Leer más: Vaticinan menor oferta ganadera y mayor demanda interna y externa de carneEl analista Ignacio Iriarte lo manifestó en la última Jornada Ganadera organizada por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).
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Carne: Menor oferta ganadera y mayor demanda interna y externa
Leer más: Carne: Menor oferta ganadera y mayor demanda interna y externaEl analista Ignacio Iriarte analizó la situación y perspectivas de la cadena de la carne vacuna.
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Argentina es uno de los cinco países donde se consumen más carnes
Leer más: Argentina es uno de los cinco países donde se consumen más carnesAunque bajó la preferencia por la carne vacuna, crecieron en mayor proporción la de pollo y cerdo en los últimos años.
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En Argentina, la carne vacuna es más barata que en Brasil, Chile y Uruguay
Leer más: En Argentina, la carne vacuna es más barata que en Brasil, Chile y UruguayEn relevamiento realizado por el investigador del Ieral-Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón, con la colaboración de la Sociedad Rural del Nordeste Santiagueño, determinó que el precio promedio que paga un consumidor argentino por el kilo de carne vacuna es inferior a lo que abonan los habitantes de Brasil, Chile y Uruguay. Se trata de un…
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Comenzó a regir la rebaja en cortes de carne vacuna, ahora el Gobierno busca alcanzar acuerdos similares con otros sectores
Leer más: Comenzó a regir la rebaja en cortes de carne vacuna, ahora el Gobierno busca alcanzar acuerdos similares con otros sectoresLos cortes de carne vacuna a precios rebajados que acordó el Gobierno nacional con frigoríficos exportadores se comenzarán a vender desde esta semana en el Mercado Central y 1.600 bocas de expendio en todo el país. Se trata de ocho cortes de carne vacuna con bajas de hasta 30% respecto de octubre: tira de asado a $ 399…
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Carne vacuna: los precios se tomarían un descanso hasta marzo
Leer más: Carne vacuna: los precios se tomarían un descanso hasta marzoA pesar de la pandemia por el Covid-19, la cadena de ganados y carnes cerró un 2020 con indicadores positivos. Más allá del alza reflejada en el precio del ternero y de los granos, que complicaron los números del engorde, la oferta de hacienda terminada fue mayor a la de 2019. Así lo reflejaron los…
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La era de los “Influencers” y sus implicancias en la imagen de la carne vacuna
Leer más: La era de los “Influencers” y sus implicancias en la imagen de la carne vacunaEl argentino pasa cada vez más tiempo en el mundo virtual que en el mundo real. Y además pasa cada vez más tiempo en las redes sociales y menos en la web. Esto se confirma en el panel online del IPCVA, que contempla una muestra de 1100 casos representativos de todo el país, un 53…
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«Exportación demandante y mercado interno destruido»: la actualidad de la carne vacuna
Leer más: «Exportación demandante y mercado interno destruido»: la actualidad de la carne vacunaUlises Forte, presidente del Instituto de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), se refirió a la situación del sector ganadero en la pandemia. El titular del Instituto destaca que hay una «exportación sumamente demandante y un mercado interno destruído». Aseguró que se viven “tiempos muy difíciles. De todos modos, soy optimista porque tenemos un mundo demandante.…
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Fuerte baja para el precio de la carne exportada: retrocedió un 15,4 % en relación a 2019
Leer más: Fuerte baja para el precio de la carne exportada: retrocedió un 15,4 % en relación a 2019Desde el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina informaron que el 2020 tuvo una caída en relación a las exportaciones de 2019. A esta situación también se sumaron precios inferiores en relación al año anterior. “Los precios fueron inferiores a los de agosto de 2019 pero superiores a los de julio de este año. Las exportaciones…
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