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Baja en el nivel de faena de hembras
Leer más: Baja en el nivel de faena de hembrasLos números de la industria frigorífica del pasado mes de julio dejaron algunos puntos para el análisis. De acuerdo a la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA) se registró una faena de 1.053 millones de cabezas, cifra que en la comparación interanual representa un crecimiento del 1,8%. “Sin duda, el…
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La carne argentina ve llegar la buena racha
Leer más: La carne argentina ve llegar la buena rachaMás producción. Ese es el camino que los especialistas y referentes del sector cárnico aseguran que hay que seguir para responder a la creciente demanda mundial de carne y también para abastecer al mercado interno, con precios justos. Es que la quita de las retenciones a las exportaciones -que se ubicaban en el orden del…
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Carnes: Buscan un estándar sanitario único para todas las provincias
Leer más: Carnes: Buscan un estándar sanitario único para todas las provinciasSegún el Gobierno, el sector ya refleja nuevas perspectivas de la actividad bovina, con un 10% de aumento de la producción, un 60% de suba en las exportaciones y un incremento en el consumo interno. Un nuevo estándar sanitario único que incluya a todas las provincias: ese fue uno de los resultados de la reunión…
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Carne: desmienten congelamiento de precios
Leer más: Carne: desmienten congelamiento de preciosEl presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, Miguel Schiariti, descartó este martes que se vayan a congelar los precios de la carne, pero aseguró que los aumentos “no van a ser significativos”. “No hubo compromiso ni acuerdo con Mauricio Macri para congelar los precios. Alguien de manera intencionada tituló…
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En lo que va del año crecieron la exportación y el consumo de carne
Leer más: En lo que va del año crecieron la exportación y el consumo de carneAyer se celebró el día de la ganadería. Entre enero y junio se produjo 8 por ciento más de carne que en el primer semestre de 2017. La exportación creció un 60 por ciento. Como todos los 10 de julio, hoy se celebra el día nacional de la ganadería, y es una buena ocasión para…
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Los argentinos pueden consumir hasta 120 kilos de carne por año
Leer más: Los argentinos pueden consumir hasta 120 kilos de carne por añoLa producción y oferta de las carnes en su conjunto mostraron un crecimiento de 1 millón de toneladas desde 2014 a la fecha y, alcanzarán niveles que permiten a los argentinos consumir más de 120 kg por habitante y año, aseguraron desde la Sociedad Rural Argentina (SRA), al término de un nuevo encuentro de la…
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Es imposible la aplicación de un remito electrónico
Leer más: Es imposible la aplicación de un remito electrónicoLa implementación del remito electrónico divide las opiniones en la cadena de valor bovina. El pasado 30 de mayo, la AFIP implementó mediante la Resolución General 4256 el uso obligatorio del “Remito Electrónico Cárnico” (REC), que entrará en vigencia el 1° de septiembre. La normativa establece a este remito “como único documento válido para el…
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La faena de ganado vacuno aumentó 4 por ciento en mayo
Leer más: La faena de ganado vacuno aumentó 4 por ciento en mayoLA faena de haceinda totalizó en mayo último (informe preliminar), 1,103 millones de ganado vacuno, cifra que representa un incremento del 4 por ciento, respecto de igual mes del año pasado, unas 43 mil cabezas más, informó la Cámara de Industria, del Comercio de Carnes y Afines (CICCRA), en el último informe elaborado por sus…
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¿Carne barata? en lo que va del año subió menos que la inflación
Leer más: ¿Carne barata? en lo que va del año subió menos que la inflaciónEn los primeros cincos meses del año, el precio de la carne vacuna, porcina y de pollo subieron menos que la inflación. De acuerdo con el último informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), entre diciembre pasado y mayo, el valor minorista de los cortes bovinos…
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El precio en carnicerías divide las opiniones
Leer más: El precio en carnicerías divide las opinionesLos precios de hacienda para consumo volaron en las pasarelas del mercado de Liniers y en la última semana se pulverizaron varios récords. En el caso de terneros livianos, llegaron a pagarse 50 pesos y con valores muy firmes en el caso de novillitos, con días complicados desde el punto de vista climático, que complicaron…
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