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Minerva invertirá USD 4 millones en «carnes alternativas»
Leer más: Minerva invertirá USD 4 millones en «carnes alternativas»La brasileña Minerva Foods, una de las empresas líderes en procesamiento de carnes bovina de América del Sur, anunció una inversión de USD 4 millones en la estadounidense Clara Foods, como parte de un plan de innovación en segmentos relacionados con su cadena productiva, entre ellos, el desarrollo de proteínas alternativas. Minerva Foods opera en…