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“El peor de los últimos 28 años”: se derrumbó el consumo de carne vacuna y no creen que vaya a recuperarse en el corto plazo
Leer más: “El peor de los últimos 28 años”: se derrumbó el consumo de carne vacuna y no creen que vaya a recuperarse en el corto plazoUn nuevo informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), mostró que los 47,2 kilos por habitante por año ya quedaron incluso un 11,2% por debajo del mismo período de 2023 Pese a que fue la proteína animal que menos acompañó a la inflación, con un promedio de 47,2 kilos por habitante por año, el consumo…
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Cría, Engorde, Consumo y Exportación: Diferentes Realidades en la Cadena Ganadera
Leer más: Cría, Engorde, Consumo y Exportación: Diferentes Realidades en la Cadena GanaderaInvernada con buenos valores y criadores con cuentas saneadas. El consumo está ofertado y son lejanas las posibilidades de mejoras en los valores de la hacienda. Los precios de los novillos de exportación registran una caída leve pero siguen en precios altos para la industria. Las vacas vuelan y China sigue aspirando carne. En el…
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«Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó Milano
Leer más: «Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó MilanoChacra TV estuvo habló con el Director Ejecutivo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Raúl Milano, quien destacó la importancia de la carne argentina, a pesar de los desafíos económicos. El 1° de julio se celebró en el Palacio San Martín el «Día de la Industria Frigorífica» que conmemora el arribo al puerto…
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Se espera menor producción de carne por una baja en la faena, un aumento en las exportaciones y una caída en el consumo
Leer más: Se espera menor producción de carne por una baja en la faena, un aumento en las exportaciones y una caída en el consumoEl analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector en el mercado interno, en las exportaciones y dio su opinión con respecto a las expectativas para el 2024. El analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló sobre la situación actual del sector en el mercado…
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Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero
Leer más: Ignacio Iriarte analiza el mercado ganaderoEl consultor comenta lo que está pasando con la faena, producción, consumo y exportaciones de carne vacuna Aunque la faena en septiembre habría bajado un 3,5% con respecto a agosto, y un 17% con respecto al pico de la matanza de junio pasado, la cantidad de carne ofertada supera la posibilidad de absorción de la…
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Calcular la superficie de pasto ahora es más fácil
Leer más: Calcular la superficie de pasto ahora es más fácilUna App permite estimar rápidamente la superficie de pastoreo a suministrar por día a un grupo determinado de animales, lo que posibilita reducir la pérdida de recursos y eficientizar el suministro de alimento.
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Cerdos: el consumo de la carne porcina se ubica 17,6 kg. por habitante
Leer más: Cerdos: el consumo de la carne porcina se ubica 17,6 kg. por habitanteEn Argentina, el consumo aparente de carne de cerdo acumulado en los primeros 5 meses del año totalizó 316.299 toneladas, lo que significa un descenso de 0,6% en el período enero-mayo de 2023, respecto al mismo lapso de 2022.
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El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22%
Leer más: El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22%Los precios máximos corrientes del kilo vivo pasaron de $ 550 hasta $ 670. Esto representa en la media res un aumento por kilo en gancho de $ 240, que a su vez se traduce en un aumento de la carne que ronda los $500.
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Con precios nominales estables, la hacienda de consumo sigue perdiendo contra la inflación
Leer más: Con precios nominales estables, la hacienda de consumo sigue perdiendo contra la inflaciónEn lo que va de la semana, se registraron pequeñas subas y bajas, según las categorías comercializadas en Cañuelas. El precio real del novillo acumula 14 semanas a la baja y se ubica un 23% por debajo del récord de Pascuas, aunque continúa en un lugar destacado de la serie histórica.
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Se mantiene el freno a la escalada de precios del consumo en el arranque de la semana
Leer más: Se mantiene el freno a la escalada de precios del consumo en el arranque de la semanaTras los feriados de Carnaval, el primer día de operaciones en Liniers dejó cotizaciones iguales a las de la previa. Solo las vaquillonas, que venían retrasadas relativamente, se movieron al alza. El novillo ajustado por inflación perdió $1, tras dos semanas de valores récords.
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