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Importación de cerdo: sostienen que “si no supera el 8% del consumo interno, no afectará el mercado argentino”
Leer más: Importación de cerdo: sostienen que “si no supera el 8% del consumo interno, no afectará el mercado argentino”El gerente de Producción Primaria de COFRA, Sergio Peñalva, hizo referencia al acuerdo donde Argentina aprobó la importación de cerdo de Estados Unidos. Al respecto indicó que esta situación genera incertidumbre porque no saben cuánto se importará. Dijo que si no supera el 8 por ciento, pueden compensar con lo que exportan y con el…
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Crece el consumo y la producción de carne
Leer más: Crece el consumo y la producción de carneSegún el informe mensual de CICCRA durante febrero se produjeron 236 mil toneladas res con hueso de carne vacuna. Ese volumen significó un aumento del 18,6% interanual. “El aumento de la cantidad de cabezas faenadas fue el principal factor explicativo del aumento de la producción de carne vacuna”. Y también se registró una mejora en…
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En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanual
Leer más: En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanualEn los primeros ocho meses de 2017 la faena de hacienda vacuna llegó a 8,3 millones de cabezas, lo que significa una recuperación de 8,3% interanual. En total, se faenaron 635,4 mil cabezas más que en enero-agosto de 2016. De acuerdo al informe de la Cámara de Industrias y Comercio de las Carnes y Derivados…
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