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Vilella pidió a Japón priorice habilitación para exportar carne bovina
Leer más: Vilella pidió a Japón priorice habilitación para exportar carne bovinaEl secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, acompañado del vicepresidente del Senasa, Sergio Robert, le plantearon a las autoridades de Japón que se priorice la habilitación sanitaria para poder exportar carne bovina a ese país. En concreto, las autoridades argentinas destacaron la necesidad de impulsar el proceso de habilitación sanitaria para la exportación de carne vacuna desde el Centro y…
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Exportación: cómo se clasifica y se tipifica la carne argentina
Leer más: Exportación: cómo se clasifica y se tipifica la carne argentinaAlberto Martínez Alonso, veterinario del IPCVA describió las condiciones que buscan los mercados externos en el producto Carne Argentina, en lo que refiere a producción. El especialista detalla: «Cuando un matarife o comprador de hacienda va a los corrales, ve la calidad que tiene el animal “vestido”. Lo que se hace es verlo sin cuero,…
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Cómo lograr animales más pesados para subirse a la movida exportadora
Leer más: Cómo lograr animales más pesados para subirse a la movida exportadoraLos números de la ganadería han mejorado a partir de una oferta más ajustada, pero también por una presencia creciente de la exportación. José Santiago Guazzelli, responsable técnico de Senega, explica en «Agrolíderes«- por Chacra TV– cómo pasar de un esquema con mayor presencia de pasto, y cómo intentar ir hacia animales más pesados para subirse a la movida exportadora.…
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2019: Un año de oportunidades y definiciones para la carne argentina
Leer más: 2019: Un año de oportunidades y definiciones para la carne argentinaLos analistas del sector coinciden en el crecimiento de la mano de las exportaciones. Además, desde el sector privado, aseguran que no todo es mercado y reclaman políticas activas. ¿Los desafíos? Trabajar en una nueva trazabilidad, reagrupar los estándares sanitarios, aumentar el peso promedio de faena mediante incentivos y comenzar el camino hacia la distribución…
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Si queremos jugar en primera…
Leer más: Si queremos jugar en primera…Todas las mañanas, yendo al diario, subo por la Avenida Garay desde Paseo Colón hacia Tacuarí. En pleno San Telmo, se repite el espectáculo: las puertas abiertas de furgoncitos desvencijados, y un muchacho con ropa y pelo sucios cargando al hombro una media res para la carnicería de la cuadra. Por supuesto, escasean facturas y remitos.…
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Argentina apuesta por los mercados de Asia-Pacífico
Leer más: Argentina apuesta por los mercados de Asia-PacíficoDesde que se reactivó la exportación de carne argentina, el país ha vuelto a recuperar mercados en todo el mundo. Pero sobre todo este producto, que fuera emblemático de las exportaciones argentinas, apunta ahora la proa hacia los mercados de Asia Pacífico. Solo durante el pasado mes de junio, la Argentina exportó a China 7.000…
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