-
En lo que va del año la faena de hembras alcanzó una proporción del 49,5% gracias al impulso de la demanda china
Leer más: En lo que va del año la faena de hembras alcanzó una proporción del 49,5% gracias al impulso de la demanda chinaEl crecimiento sustancial de la faena de hembras y de las exportaciones argentinas de carne vacuna son dos fenómenos íntimamente relacionados, dado que la mayor parte de los cortes congelados que se envían a China –que representa más del 70% de las ventas medidas en volumen– provienen de vacas. En los primeros ocho meses de 2019 se…
-
Es difícil sostener el crecimiento con esta faena de hembras
Leer más: Es difícil sostener el crecimiento con esta faena de hembrasSi bien la tasa de faena de hembras –que promedió el 50%- exagera (para mal) el humor que prima en el primer eslabón, al estar muy influida por una inusual y baja cantidad de machos con destino frigorífico (por un cambio productivo, quizás estructural, «la vuelta de la recría»), no deja de ser un dato…
-
La faena de hembras está en el límite
Leer más: La faena de hembras está en el límitePese a que la faena de las hembras de vacuno se acerca al 50 por ciento, no supera el número crítico de los 3 millones de cabezas al año y “al analizar la participación de las terneras y de los machos, el stock del rodeo se encuentra nivelado y no se entró a la etapa…
-
Invernada: la era de las vacas gordas
Leer más: Invernada: la era de las vacas gordasCon el sistema tradicional de invernada bien hecho en un año se pueden obtener hasta 400 kilos de carne por hectárea. La faena de hembras alcanzó al 49 por ciento en los últimos meses y no es un buen dato porque se está liquidando la “fábrica de terneros”, suelen decir en el medio, mientras que la población vacuna…
-
Tras sus picos máximos, se redujo el envío de hembras a faena
Leer más: Tras sus picos máximos, se redujo el envío de hembras a faenaDesde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA) manifestaron como importante la reacción de las asociaciones de cabañeros de las principales cuatro razas del país, enviándole a la Mesa de Enlace una carta que muestra preocupación por la «descabellada» faena de hembras que «provoca el achicamiento del rodeo…
-
“La faena de hembras puede aumentar en la actualidad sin que eso comprometa de manera crítica a la fábrica ganadera”
Leer más: “La faena de hembras puede aumentar en la actualidad sin que eso comprometa de manera crítica a la fábrica ganadera”Se debería trabajar en cambiar las herramientas de definición de las fases de liquidación y retención de vientres en el sector ganadero argentino. Así lo indicó Matías Bodini, técnico de la Comisión de Ganadería de CREA, durante una charla ofrecida hoy viernes en el IV Taller Ganadero Empresario de la zona CREA Norte de Buenos Aires.…
-
La faena de hembras es una luz amarilla, pero aún no una alerta roja
Leer más: La faena de hembras es una luz amarilla, pero aún no una alerta rojaEn los últimos meses, la participación de las hembras en la faena superó el 50 por ciento, lo que ha despertado algunas señales de alerta dentro de la cadena bovina. El analista de la consultora Agroideas, Federico Santángelo, le puso paños fríos a las voces alarmistas al respecto. Desde su punto de vista, es más preocupante…
-
El problema de la ganadería argentina es la falta de machos: no el nivel de faena de hembras
Leer más: El problema de la ganadería argentina es la falta de machos: no el nivel de faena de hembrasPara el próximo año se espera una nueva reducción del stock de vientres –que sería del orden de 0,3%– debido a la necesidad de generar liquidez en un contexto financiero restrictivo para el sector agropecuario. Tal es una de las conclusiones que se registraron en la primera actualización del Outlook Ganadero CREA 2019realizado esta semana en…
-
Faena de hembras en Argentina, ¿cuánto podría resentirse el stock final?
Leer más: Faena de hembras en Argentina, ¿cuánto podría resentirse el stock final?La fenomenal tasa de faena de hembras que se viene registrando como consecuencia del boom exportador que experimenta Argentina, comienza a generar cuestionamientos cada vez más fuertes acerca de la sustentabilidad de estos procesos. Asimismo, desde el plano local, resulta igualmente contraproducente la inmediatez que impera en materia de políticas productivas. Un claro ejemplo de…
-
Una combinación de luces verdes y amarillas
Leer más: Una combinación de luces verdes y amarillasCon 52,5% de hembras en la faena, estamos dando los primeros pasos en el camino de una reducción del stock ganadero. Una demanda china que parece no tener techo, precios FOB a este destino que mejoraron entre 15 y 25 por ciento en los últimos meses, un clima benigno, un tipo de cambio razonable y…
Televisión
Radio
Streaming
Últimas Noticias
Noticias más leídas
Últimos Agro Remates
Acompañanos en las Redes Sociales
