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Alerta: en mayo la faena de vacas aumentó 32%
Leer más: Alerta: en mayo la faena de vacas aumentó 32%El 48% del total faenado fueron hembras (y ya no hay problemas por la sequía). Por otra parte, la producción de carne cayó. Análisis del Rosgan. Un total de 300.000 vacas fueron enviadas a faena a los largo de mayo de 2024, de acuerdo al último informe del Rosgan, la cifra continúa superando los niveles…
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Australia: faena récord de hembras a causa de la sequía
Leer más: Australia: faena récord de hembras a causa de la sequíaLa liquidación de las hembras ha alcanzado niveles récord en Australia a medida que la grave escasez de agua en muchas regiones clave de producción de carne vacuna ha acelerado el ritmo de liquidación de ganado, según la actualización de agosto de las previsiones de la industria ganadera de Meat & Livestock Australia (MLA). La faena…
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Faena de vacas y recría de terneros
Leer más: Faena de vacas y recría de ternerosVacas: La participación de las hembras en la faena, que fue del 42,9% en el 2017, y del 45,5% el año pasado, resulta del 50,0% en el primer semestre del 2019, con picos de 52,3% en los meses de abril y mayo. Si bien no se puede afirmar con certeza cuál es la faena de hembras…
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Es récord la faena de vacas y China ya se lleva 2 de cada 3 kilos de carne
Leer más: Es récord la faena de vacas y China ya se lleva 2 de cada 3 kilos de carneLa faena de hembras alcanzó un 52,5% sobre el total en abril pasado y marcó un récord, según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), lo que profundizaría una nueva fase de liquidación del stock. En tanto, el dato positivo para la ganadería es, de nuevo, otro salto en las exportaciones.…
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