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Preocupa el aumento en la faena de hembras
Leer más: Preocupa el aumento en la faena de hembrasSegún estimaciones de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), en febrero de 2019 se faenaron 970 mil cabezas de ganado vacuno. El nivel de actividad resultó inferior tanto en comparación con enero de 2019 como con febrero de 2018. En tanto, la participación de las hembras en la…
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Uruguay: Faena vacuna y ovina llega a las mayores cifras del año
Leer más: Uruguay: Faena vacuna y ovina llega a las mayores cifras del añoLa Asociación de Consignatarios de Ganado comentó el comportamiento vacuno semanal señalando que hubo “buen nivel de demanda en todas las categorías” y un “mercado firme”. Para los ovinos que la faena está “estabilizada” y el “mercado firme”. Montevideo – TodoElCampo – La semana pasada la faena de vacunos subió de 50.105 cabezas a 52.284, y el…
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El 97% de la faena vacuna ya se controla con cajas negras
Leer más: El 97% de la faena vacuna ya se controla con cajas negrasEl combate a la evasión en la cadena cárnica le está dando cada vez más resultados al Gobierno. En la actualidad, el 97% de la faena vacuna a nivel país (anualizada son más de 12 millones de cabezas) ya está siendo controlada vía cajas negras que reflejan lo que pasa con la faena en un…
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La faena vacuna crece un 15% en octubre
Leer más: La faena vacuna crece un 15% en octubreLos datos informados por Senasa dan cuenta de un importante aumento en la faena vacuna. En octubre el aumento fue de 15% internanual lo que elevó el acumulado de los últimos 10 meses a 8%. En los datos oficiales se refleja el proceso de salida de hacienda liviana de los engordes a corral. El mes…
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En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanual
Leer más: En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanualEn los primeros ocho meses de 2017 la faena de hacienda vacuna llegó a 8,3 millones de cabezas, lo que significa una recuperación de 8,3% interanual. En total, se faenaron 635,4 mil cabezas más que en enero-agosto de 2016. De acuerdo al informe de la Cámara de Industrias y Comercio de las Carnes y Derivados…
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