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La ganadería suma atractivos en Agroactiva
Leer más: La ganadería suma atractivos en AgroactivaPara la próxima edición de la muestra, que tendrá lugar del 26 al 29 de junio en Armstrong (Santa Fe), uno de los coordinadores de esos sectores, Hugo Fernández (área ganadera), dijo “hace tiempo venimos hablando con los cabañeros que están preparando sus animales y creemos que vamos a seguir creciendo en cuanto a cantidad…
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Según el USDA, la peste porcina incrementará las exportaciones de todas las carnes
Leer más: Según el USDA, la peste porcina incrementará las exportaciones de todas las carnesEntre los principales cambios que revela el último informe, se destaca la caída en el nivel de producción de cerdo en China a partir de la ya conocida Fiebre Porcina Africana, que golpea a la toda región desde hace ya 8 meses y que ha generado severas pérdidas en su producción doméstica. A partir de…
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Forraje hidropónico, una opción para la pequeña ganadería
Leer más: Forraje hidropónico, una opción para la pequeña ganaderíaEl forraje verde hidropónico consiste en la germinación de semillas de especies gramíneas y leguminosas (poáceas y fabáceas) que pueden ser utilizadas como forrajeras, entre ellas, trigo, avena, centeno, cebada, maíz, alfalfa, etcétera. La principal característica del forraje verde hidropónico, es la de producir forraje verde sin sustrato, usando bandejas de material inerte, la cuales sostienen las…
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Ganado de doble propósito pero ¿Qué propósito?
Leer más: Ganado de doble propósito pero ¿Qué propósito?Doble propósito: Un término confuso Se ha definido en su acepción más simple como aquellos animales que tiene la propiedad de producir leche y carne dentro de sistemas productivos que enfatizan más hacia la producción de carne o hacia la producción de leche, según el caso. También se refiere a un sistema tradicional del trópico en…
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Carbunclo: recomendaciones ante una enfermedad de alto impacto económico
Leer más: Carbunclo: recomendaciones ante una enfermedad de alto impacto económicoAnte la aparición de casos recientes de carbunclo bacteriano en el partido de Carlos Casares, provincia de Buenos Aires, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomienda las siguientes acciones. El carbunclo bacteriano, carbunclo o ántrax es una enfermedad infecciosa altamente contagiosa, que afecta preferentemente a los rumiantes y es transmisible a otros animales y a las…
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Fuerte suba en la liquidación de vientres
Leer más: Fuerte suba en la liquidación de vientresTras haber logrado en 2018 la mayor producción de carne en una década y haber sido una de las tres industrias con mayor crecimiento, los frigoríficos bovinos iniciaron el 2019 en baja. En enero, se faenaron 1,05 millones de cabezas, un siete por ciento menos que las 1,12 millones de cabezas del mismo mes del…
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Fiebre aftosa: el riesgo sigue vivo para la ganadería mundial
Leer más: Fiebre aftosa: el riesgo sigue vivo para la ganadería mundialLa fiebre aftosa tiene, al menos, 504 años en la Tierra. La primera mención compatible con la enfermedad fue hecha por un monje en Venecia en 1514 y, más de 380 años después, en 1897, los investigadores Loeffler y Frosch comprobaron que era causada por un agente viral. El hallazgo constituyó la primera descripción de…
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Roberto Guercetti, un optimista de la nueva ganadería
Leer más: Roberto Guercetti, un optimista de la nueva ganaderíaRoberto Guercetti es el director general de Conecar, uno de los feedlots más grandes y modernos del país, ubicado en Carcarañá, en Santa Fe. Pero sobre todo, Guercetti es un “optimista de la carne y de la nueva ganadería”, ya que en sus análisis, a diferencia de muchos de sus colegas, suele colocar las posibilidades siempre…
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Los cuellos de botella de la ganadería argentina
Leer más: Los cuellos de botella de la ganadería argentinaPara que estos objetivos no sean contrapropuestos y se anulen entre sí generando una gran desilusión en los productores debemos hacer algunas consideraciones sobre mercados, ciclos productivos y políticas activas para la producción.Nunca es redundante en un país caracterizado por ausencias de mercados transparentes y prácticas “cartelizadas”, explicar que la ganadería es el único mercado…
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Según una encuesta, más de la mitad de las empresas del agro están peor que en 2017
Leer más: Según una encuesta, más de la mitad de las empresas del agro están peor que en 2017El 70% de los encuestados afirmaron que no es un momento propicio para la realización de inversiones. La última encuesta del año del Movimiento Crea -entidad que agrupa a los empresarios del agro-, muestra que la situación económica y financiera de las empresas del 52% de los encuestados, es peor a la del año pasado. Además, el 70% de los…
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