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La recría, destino del excedente financiero en la cadena bovina
Leer más: La recría, destino del excedente financiero en la cadena bovinaHay un firme interés por alquilar campos de cría, pero lo disponible en la zona pampeana es muy poco y se trata de campos problemáticos, en general inundables o con pobres accesos. También hay una búsqueda de campos de cría buenos, con aptitud para recría, por parte de la mayoría de los frigoríficos exportadores, los…
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Sorprende la recuperación china
Leer más: Sorprende la recuperación chinaEl mercado se muestra complejo, con múltiples factores negativos y positivos que hoy interactúan, con un comercio muy alterado, que todavía no muestra una dirección definitiva. Cayó la oferta, por los feriados y por el considerable número de plantas que por diversos motivos no han estado faenando, y se redujo la demanda, muy afectada por…
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Brasil y Argentina, llamados a ser los grandes proveedores
Leer más: Brasil y Argentina, llamados a ser los grandes proveedoresA raíz del enorme volumen de carne que ha pasado a demandar China, que sería del orden de los 3,5 millones de toneladas anuales (si se suman importaciones legales y el contrabando), consultoras y organismos internacionales tratan de estimar qué países están en condiciones de aportar volúmenes de importación al mercado internacional. Si se considera…
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Más recría y mayor destete, tendencia de la nueva ganadería
Leer más: Más recría y mayor destete, tendencia de la nueva ganaderíaSi se toman los precios del novillito en Liniers, a moneda constante, para el período 2015-2019, se observa que en promedio el mes de enero se ubica en unos 89,20 pesos de hoy por kilo vivo, en febrero en 93,40 pesos, en marzo baja a 92,40 pesos, en abril cede a 90,20 pesos, en mayo…
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A pesar del coronavirus, China alienta el comercio
Leer más: A pesar del coronavirus, China alienta el comercioEl problema ya no es la fiebre porcina africana, ni los stocks de carne en cámara, ni las importaciones especulativas, ni el enorme volumen de carne acumulado para el Año Nuevo lunar. El problema es que para detener la propagación del coronavirus, la actividad económica está virtualmente paralizada en gran parte de China. Las vacaciones han terminado,…
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La industria cárnica recalcula ante la caída de la demanda china
Leer más: La industria cárnica recalcula ante la caída de la demanda chinaPasados ya dos meses del inicio de la crisis del mercado chino, puede decirse de modo muy resumido que los valores FOB a ese mercado han caído, en promedio, 30 por ciento, y que la concreción de nuevos negocios se ha reducido en 60 por ciento. Se renegoció gran parte de lo producido y aún…
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El coronavirus, un cisne negro para las exportaciones a China
Leer más: El coronavirus, un cisne negro para las exportaciones a ChinaCasi tres meses después de haberse desatado una caída de entre 60 y 70 por ciento en los nuevos negocios y una baja del 30 por ciento en los precios, parecía que el mercado de importación de carne vacuna de China comenzaba a estabilizarse. Pero apareció un nuevo cisne negro: la crisis del coronavirus. Como…
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Preocupación por los negocios con China
Leer más: Preocupación por los negocios con ChinaDespués de varios meses de experimentar una tremenda expansión de la demanda, el mercado chino de importación de carne vacuna muestra en las últimas semanas un parate preocupante. Se han juntado varios factores: el primero es el precio doméstico de la carne de cerdo que, después de una suba del 100 por ciento interanual hasta…
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Mesa de las Carnes: la producción puede crecer 40% para 2025 y crear 200.000 empleos
Leer más: Mesa de las Carnes: la producción puede crecer 40% para 2025 y crear 200.000 empleosLa Mesa de las Carnes de Argentina difundió un documento en el que asegura que la producción de todas las carnes argentinas en conjunto podría crecer 40 por ciento para 2025, siempre que existan condiciones favorables y no políticas que perjudiquen a la producción. Con soporte metodológico del IAE Business School y del Centro de…
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En Australia y en Estados Unidos, el “feedlotero” pierde plata
Leer más: En Australia y en Estados Unidos, el “feedlotero” pierde plataEcuación. El negocio del engorde no tiene sólo números complicados en Argentina: el alto costo de la alimentación afecta al modelo en los principales países productores de carne. En los primeros siete meses del año ganadero iniciado el pasado 1° de abril, la faena vacuna crece un cinco por ciento respecto al mismo período del…
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