hacienda de consumo

Con bajos ingresos en los primeros días de operaciones en Cañuelas, se registraron subas de 5 a 12% en las diferentes categorías. Ajustado por inflación, por lo pronto, el valor del novillo se ubica 9% abajo del máximo reciente de mediados de agosto. Expectativa por lo que pueda pasar con la oferta y los precios…

En los primeros días de operaciones en Cañuelas, los novillos cayeron 2%, los novillitos se mantuvieron y las hembras subieron 1%. El precio del novillo siguió con su curso descendente y en cinco semanas perdió el 90% de la ganancia deflacionada que había logrado entre fines de julio y mediados de agosto. En el parcial…

Con arribos de unas 30 mil cabezas durante las últimas diez semanas, todas las categorías que se comercializan en Cañuelas pierden contra la inflación. El novillo se ubica un cuarto por debajo del precio deflacionado de hace un año y las vacas retrocedieron entre un tercio y la mitad, según la calidad. En lo que…

Solo los novillitos logran mantenerse esta semana en Cañuelas, mientras el resto de las categorías cae de 1 a 6%. El precio del novillo ajustado por inflación retrocedió 20% en dos meses y medio, mientras las vacas pierden 46% en un año, también en términos deflacionados. En el parcial de la semana en Cañuelas, los…

Ni lo que sucede con los arribos a Cañuelas ni con la oferta general para faena, ni los precios al mostrador pueden explicar con justeza la gran variabilidad del mercado desde mediados de enero, cuando se registraron los primeros saltos importantes en las cotizaciones, aunque hoy la tónica es débil. En lo que va de…

Esta semana se registran subas destacadas en machos y hembras adultos, mientras los jóvenes se mantienen igual o con leves bajas. El precio real del novillo muestra dos semanas de recuperación, luego de las bajas continúas de los últimos meses, abriendo expectativas positivas a futuro. El análisis sobre el notable desempeño de las vacas en…