hacienda de consumo

Pese a que la oferta apunta a superar en más del 30% el promedio anual, en lo que va de la semana los machos operaron sin cambios, las hembras tuvieron un leve retroceso y el valor real del novillo sigue cercano al récord de fin de febrero. Se vienen semanas claves para saber si la…

En lo que va de la semana bajó entre 1 y 7%, según la categoría. De todos modos, el valor real del novillo se ubicó 33% más alto que hace un año. El retraso de los precios al mostrador en relación a los de la hacienda constituye una dificultad para consolidar los niveles alcanzados.

En lo que va de esta semana, los valores de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers aumentaron entre 1 y 4%, gracias a una oferta muy menguada, afectada por las lluvias generalizadas. Es la tercera semana consecutiva en que la oferta se ubica 20% por debajo del promedio semanal de un año,…

La semana pasada, las operaciones del mercado de Liniers comenzaron con un retroceso generalizado de precios, que se fueron recuperando entre miércoles, viernes y este martes. Las bajas entradas, a causa de las esperadas lluvias, impulsaron los aumentos. Pero ayer, con ingresos abundantes (11 mil cabezas) los valores bajaron entre $4 y $6, a excepción…

Tras una seguidilla de aumentos semanales sustanciales, en la semana de Navidad llegaron los primeros signos de un aflojamiento para la hacienda comercializada en el mercado de Liniers, que les tocó a novillos y vacas. En la de fin de año, la baja fue más general, con mayores porcentajes para las categorías que menos habían…