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Más oferta y menos precio
Leer más: Más oferta y menos precioMERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS: Las bajas se generalizaron ante una oferta importante. Cierre de semana en el MAG con más de 32 mil cabezas, el mayor acumulado semanal del año. El día viernes la demanda pagó hasta $2.300/kg por novillitos y vaquillonas. Las vacas buenas recuperaron terreno al igual que la conserva buena. El resultado…
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El precio de los novillos baja, en contraste con el de la hacienda joven
Leer más: El precio de los novillos baja, en contraste con el de la hacienda jovenCon una oferta que nuevamente apunta a superar la media de los últimos doce meses, esta semana los pesados de consumo caen 4% mientras novillitos y vaquillonas ganan 2-3%. De esta manera, la relación de precios entre estas categorías vuelve a ordenarse de la forma habitual. El precio real del novillo volvió a ubicarse por…
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Poca oferta tras el Carnaval y precios con mejoras en el Mercado Agroganadero de Cañuelas
Leer más: Poca oferta tras el Carnaval y precios con mejoras en el Mercado Agroganadero de CañuelasAyer el Índice Novillo cerró en $1681,564 por kilo, un 2,28% por encima de los $1644,036 del miércoles de la semana anterior; para el Índice General la ganancia fue del 5,51% En una semana acotada por los feriados de Carnaval, entre ayer y hoy ingresaron en el Mercado Agroganadero de Cañuelas 9678 vacunos, un 49,18%…
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El precio de la hacienda y de la carne: qué factores podrían volver a “desequilibrar” el mercado
Leer más: El precio de la hacienda y de la carne: qué factores podrían volver a “desequilibrar” el mercadoCon un mercado que día a día busca su punto de equilibrio, un salto cambiario o un proceso de retención de vientres pueden generar presión alcista en los precios del negocio ganadero Entre diciembre del año pasado y enero 2024, los precios de la hacienda y la carne vacuna sufrieron fuertes oscilaciones, con novillitos y vaquillonas que llegaron a…
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Leves bajas nominales en los valores de la , con una oferta abundante
Leer más: Leves bajas nominales en los valores de la , con una oferta abundanteEn lo que va de la semana, las distintas categorías comercializadas en Cañuelas caen de 1 a 3% frente a los altos arribos que promediaron 11 mil cabezas diarias en las últimas tres jornadas. El valor real del novillo perdió un tercio del récord alcanzado a mediados de diciembre. De todas formas, sigue siendo más…
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La hacienda de consumo retiene el 40% de la ganancia real de la semana pasada
Leer más: La hacienda de consumo retiene el 40% de la ganancia real de la semana pasadaTras el salto previo de la cotizaciones de Cañuelas, en estos días se registran bajas del 13 al 17% en las principales categorías comercializadas, a excepción de las vacas que caen 2%. Con una fuerte inflación, varios factores podrían provocar más retrocesos de los valores luego de las Fiestas. En el parcial de la semana…
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Los líderes recuperaron su nivel habitual de faena
Leer más: Los líderes recuperaron su nivel habitual de faenaLas diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron unas 332 mil cabezas en noviembre, 93 mil más que en octubre, mes en que las plantas exportadoras se vieron afectadas por los problemas del negocio y la incertidumbre del tipo de cambio. Cómo quedaron los rankings mensual y anual. Las diez principales empresas…
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Innovación: automatizan el conteo y la auditoria de hacienda
Leer más: Innovación: automatizan el conteo y la auditoria de haciendaGerentes de feedlots cuentan porqué dejaron atrás el recuento a caballo y utilizan un servicio que toma fotos digitales desde drones y calcula la cantidad de cabezas y el estado de los corrales mediante algoritmos. “Además de evitar pérdidas de tiempo del personal y kilos de carne por movimientos de tropas, es un paso adelante…
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Segunda semana de suba para la hacienda de consumo, a pesar de los altos arribos
Leer más: Segunda semana de suba para la hacienda de consumo, a pesar de los altos arribosNovillos, novillitos y vaquillonas acumulan una mejora nominal de 10-12% en quince días, mientras las vacas se mantienen sin cambios. El valor real del novillo quedó 10% por debajo del pico de mediados de octubre. En un mes, todas las categorías pierden contra la inflación. En los tres remates habidos hasta ayer en Cañuelas, uno…
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Qué pasó con los precios al mostrador durante el reciente subibaja de la hacienda
Leer más: Qué pasó con los precios al mostrador durante el reciente subibaja de la haciendaMiguel Gorelik analiza los datos semana a semana del traspaso al público de las cotizaciones en Cañuelas y cómo se fue modificando el margen de los operadores comerciales. “A mediados de septiembre los carniceros habían recuperado el resultado que tenían antes del aumento de fin de julio”, afirma. Desde la última semana de julio se…
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