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Los precios en el mostrador se defendieron bastante bien de las recientes subas de la hacienda
Leer más: Los precios en el mostrador se defendieron bastante bien de las recientes subas de la haciendaEl sector comercial pudo enfrentar el fuerte incremento de julio-agosto sin haber caído por debajo de la relación de equilibrio entre ambas cotizaciones, dato que Valor Carne sigue desde 2015. De ese modo, ya no queda margen para una nueva ronda de aumentos del ganado, sin que tenga un efecto directo sobre la demanda de…
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Se estabilizó el precio de la hacienda luego de tres semanas de fuertes aumentos
Leer más: Se estabilizó el precio de la hacienda luego de tres semanas de fuertes aumentosPese a que la oferta apunta a estar por debajo del promedio semanal del último año, en lo que va de la semana en Cañuelas, los precios oscilan entre -1 y + 3% en relación a la pasada, según la categoría. El valor real del novillo de consumo, cerca del récord histórico. En los dos…
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El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22%
Leer más: El dólar maíz dispara los precios de la hacienda para consumo un 22%Los precios máximos corrientes del kilo vivo pasaron de $ 550 hasta $ 670. Esto representa en la media res un aumento por kilo en gancho de $ 240, que a su vez se traduce en un aumento de la carne que ronda los $500.
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Caos en el mercado ganadero: Cañuelas recomienda la venta directa de hacienda ante el bloqueo del gremio
Leer más: Caos en el mercado ganadero: Cañuelas recomienda la venta directa de hacienda ante el bloqueo del gremioAl mediodía hay una reunión con autoridades del ministerio de Trabajo, pero no ven un acuerdo cercano Un conflicto en el mercado de Cañuelas paralizó la descarga de animales y las autoridades de la mayor plaza ganadera de Argentina recoemndaron «fuertemente» la venta directa de hacienda: «No vemos una solución posible en el corto plazo».…
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Con abultada oferta, siguen debilitándose los precios de la hacienda de consumo
Leer más: Con abultada oferta, siguen debilitándose los precios de la hacienda de consumoEn los primeros días de operaciones en Cañuelas, las principales categorías caen de 1 a 9 por ciento, a excepción de las vaquillonas que mantienen los valores de la semana pasada. La relación vaca/novillo quedó en el nivel más bajo de los últimos diez años. En los dos primeros días de remates en Cañuelas, las…
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Con una oferta aún importante, pero menor, sigue la flojedad en los precios
Leer más: Con una oferta aún importante, pero menor, sigue la flojedad en los preciosAunque los arribos comienzan a aflojar, y esta semana quedarían a la par del promedio anual tras los fuertes aumentos luego de Pascuas, los novillos retroceden 1% mientras que el resto de las categorías suben de 2 a 5%. En un mes, vaquillonas y vacas bajaron nominalmente mientras que novillos y novillitos subieron pero pierden…
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De Pascua a Pascua: cuánto cayó el precio real de las principales categorías de hacienda
Leer más: De Pascua a Pascua: cuánto cayó el precio real de las principales categorías de haciendaTras haber alcanzado valores récord hace casi un año, hoy los diferentes segmentos muestran bajas de 30 al 40%. Las más perjudicadas fueron las vacas inferiores, por el impacto de la sequía y la menor fortaleza del mercado chino. Los datos de la semana e interanuales. En esta semana corta en Cañuelas, mientras los novillitos…
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Cómo impactó la suba de la hacienda, del productor al consumidor
Leer más: Cómo impactó la suba de la hacienda, del productor al consumidorUn informe técnico revela qué paso con los márgenes de la cría, el ciclo completo y la invernada a partir de los incrementos registrados desde fines de enero y cómo se ubican en relación a los últimos diez años. También muestra en qué proporción, los aumentos se trasladaron al mostrador. La suba del precio de…
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Se generaliza la baja de precios de la hacienda y se agrava la caída de las vacas
Leer más: Se generaliza la baja de precios de la hacienda y se agrava la caída de las vacasMientras novillos, novillitos y vaquillonas pierden de 2 a 5%, las hembras mayores retroceden 16%, que se suma al derrumbe registrado en las dos semanas previas. Continúan los importantes arribos apuntando a superar en 30% el promedio semanal del último año. En los dos primeros días de remates en Cañuelas, los novillos están perdiendo 5%,…
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Parece frenarse el raid de precios de la hacienda
Leer más: Parece frenarse el raid de precios de la haciendaSiguieron los aumentos, 5% para los novillos, pero fueron bastante menores a los de la semana anterior. Sin embargo, comparando con la segunda semana del año, la previa a los saltos, el incremento fue de más del 35%
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